可以通过色、香、味、形四个方面的来评价。 （1）色泽不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米黄色；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量则不佳。绿茶的汽色应呈浅绿或黄绿，清澈。
为什么刚买回来西湖龙井茶泡出来的茶叶发黄
80一斤的龙井茶汤色发黄能喝吗
正宗的西湖龙井茶，即使是雨前的，至少也得两百一斤，而你这个是80元一斤，可能不是西湖龙井了，而是浙江龙井茶，蛮喝还是可以的，具体可到茶人码头了解。
这个应该是那种便宜的龙井，杀青温度太高，导致汤色发黄，你多少钱买的
今年西湖龙井大概价格，， 一牙一叶的西湖龙井属于什么级别大概多少钱 。
1）官方龙井级别标准如下： *特级 一芽一叶初展，扁平光滑 *一级 一芽一叶开展，含一芽二叶初展，较扁平光洁 *二级 一芽二叶开展，较扁平 *三级 一芽二叶开展，含少量二叶对夹叶，尚扁平 *四级 一芽二、三叶与对夹叶，尚扁平，较宽、欠光洁 *五。
西湖龙井茶汤变浑浊
首先正宗西湖龙井的外观不是特别美观，叶体扁平，但是比较光滑，茶叶的完整性好，很少出现破损的现象。而用不好的西湖龙井，叶体有破损现象，杂质较多，有的还有沙子等杂物，茶叶的表面较为干燥，有的叶子还出现的变质的情况。 拓展资料： 好的。
我在河南开封，我刚刚买了一袋龙井茶，100克，5块钱。请问这个是不是假。
龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万吨以上，其中西湖龙井茶约900吨（含夏秋龙井），约占龙井茶总产量的65%。 由于历史的发展和茶艺的传播，“龙井”这称谓逐渐转变为一种茶叶的制作方式。而本文所说的龙井仅限于杭州西湖。
奇怪 到底为什么
茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素抄物质发生缓慢的自动分解。如绿茶中叶绿素分解的结果，使色泽由新茶时的青翠嫩绿逐渐变得枯灰黄绿。 茶叶储存的时间比较久，而且储存不当，所以陈茶内的多酚物质缓慢氧。