龙井茶的功效：
1.生津止渴，提神益思，消食化腻，消炎解毒
2.抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中的胆固醇及低密度脂蛋白含量、一直血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。
龙井茶的作用：
1.兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.利尿作用：茶叶中的咖啡间和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水肿瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗机型急性黄疸型肝炎。
3.强心解痉作用：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4.抑制动脉硬化作用：茶叶中的茶多酚喝维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率从较低。
5.抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流，外伤破了皮，用茶水冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用：茶中的咖啡碱，肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调解脂肪代谢，茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以喝茶能减肥。
7.防龋齿作用：茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上一个保护层，提高牙齿的防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用：据报道，茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素，因此对癌症有一定程度的抑制作用。
群体种是龙井茶最早的品种，狮峰山上的西湖龙井茶就是这个品种。群体种采摘的时间较其它品种要晚一些，大约在清明左右。种植面积非常有限，只在西湖产区内。陆羽泡茶的西湖古树龙井，是选取了西湖区内最传统的群体种老茶树作为茶叶原料供给，经过古法炒制而成的。它的色泽比普通龙井要更偏黄或偏绿一些，叶形也相对要瘦，口感更醇厚，是带有花果香的炒豆花香。刚开始入口会带有点苦涩，然后回甘也来的非常快，而且持久。