西湖龙井的缺点,西湖龙井介绍

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西湖龙井几钱一斤?一千个茶人可能有一千种答案

清明过后,天气转暖,跟着一路变化的还有西湖龙井的价钱。市场上已呈现大批龙井新茶,且都号称是“正宗”西湖龙井,但价钱差距却相距甚远。由于没有统一规范,又有很强的稀缺性,所以西湖龙井价钱犹如迷雾。质地最好的茶叶曾被炒到几万乃至十几万一斤,3000元/斤的或许能买到好茶,可又和几百元一斤的茶有几区别呢?

清明节期间,“西湖龙井”差价宏大,每斤干叶从200多元到几千元不等。

据理解,龙井茶分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井三种,其中西湖龙井仅限于包括翁家山、龙井村等在内的西湖产区,在此产地之外、杭州之内的茶叶为“钱塘龙井”,杭州之外、浙江以内的茶叶为“越州龙井”。在中心的西湖区内,还有特级、一级、二级、三级等级别的辨别。

▌那么,正宗西湖龙井价钱到底有多高?

目前西湖龙井有群体种、龙井43号、龙井长叶、中茶108号等种类,龙井43号是早熟种类,群体种要晚一个星期以上。3月17日,龙井43号就开端采摘了。最早一批茶,能轻松卖到4500-5000元/斤,这样的价钱维持了四五天,之后降到了3000-3500元/斤,到了清明前后,价钱维持在800元/斤左右。

杭州市场一些质量好的西湖龙井头茶,价钱大多在5000元/斤至8000元/斤左右,在网上以至被炒到了13000-20000元/斤。“头茶”指的是前一年秋冬两季构成的芽头,也就是每年采的第一拨茶叶,质量常常要比之后采摘的茶叶要好。

最高端的茶叶由于量少,市场怎样变都浮动不大,价钱在5000元左右/斤,以至超越6000元。”

怎样才算好龙井?价钱是如何被推高

“茶的价钱跟生长区域、茶树种类、消费批次、采摘、炒茶技艺都有关系。西湖龙井的黄金区域很小,产量少,价钱自然高。这不是虚高,按需求来讲,这样的定价是合理的。”

龙井被称为“国茶”,本是稀罕物。狮峰山、龙井村、翁家山、白鹤峰、上天竺、虎跑等地,消费着高质量的西湖龙井茶。

构成西湖龙井茶本钱主要有茶叶生长前期的培育和管理、采摘本钱、炒制本钱几个方面。