随着人们生活水平的提高，下午茶这个新名词进入了更多普通人的家庭。如果你注意到了，你会发现很多下午茶产品都是以锡兰红茶为主，那么这种茶产品是国内本地种植的还是进口的呢？锡兰红茶不是中国产的，是斯里兰卡产的。通过英国传到香港。香港最有名的饮料，泡泡茶，是用锡兰红茶制成的。
要知道斯里兰卡的红茶量可不小，每年产茶约20万吨，茶叶种植基地仅限于岛国中部高地和南部低地。锡兰红茶根据茶叶生长和海拔的不同可分为三种类型，即高原茶、中段茶和低地茶。锡兰红茶的产地也分布在不同的地方，大致有UVA UVA、Uda Pusara Uda Pussellawa、Nuwana Ali Nuwara Eliya、Luhana Ruhuna、Candy Kandy、Dibula Dimbula等六个产地。
不同小产地的锡兰红茶味道也很不一样。这是由不同的小气候和湿度造成的。在上述锡兰红茶产区中，Uva茶最为著名。这是中国著名的茶叶产区，与祁门红茶同名。用其生产的锡兰红茶，口味重，适合冲泡清香型奶茶。
此外，西门红茶生长在中等海拔的产区，当地人也称之为“糖果茶”。它的口感没有Uva茶那么深，但是茶香和奶香交融后口感非常细腻，这款茶产品的人气指数还不错。