刚接触砖茶的茶友会问到，安化砖茶为什么都是砖头的样子？跟砖头有什么关系吗？下面小文就来为大家解释下这个问题！
砖茶，从字面上来理解的话，就是外形像砖块一样的茶，它是属于紧压茶中的一种。
砖茶是用茶叶经过筛选、扇茶、切碎、研磨等制作过程后，制成砖茶的半成品；
这些砖茶的半成品再经过高温高压的水蒸气的汽蒸下，压成像砖块一样的茶块。
那你知道砖茶是什么茶吗?为什么要把黑茶制成砖头的样子呢？
砖茶是什么茶?砖茶主要是用黑毛茶作原料经过高温高压蒸压而成的，如云南产的紧压茶、小方砖茶;四川产的康砖茶；
湖北产的青砖茶，也叫作名洞茶;湖南产的黑砖茶、茯砖茶、花砖茶等等。
除了以黑茶为原料外，也有用红茶为原料做成的红砖茶，俗称米砖茶。所以，砖茶主要属于黑茶。
为什么黑茶要压成砖块的形状呢?黑茶做成茶砖,主要是为了运输方便。
在古代，黑茶主要是依靠“茶马古道”来运往牧区销售，因为道路艰险，无法行车，只能依靠兽运的方式运输。
因散茶松散，同样重量的话体积较大，每匹牲口驮运的重量较少，而运费是按重量计算的，为了增加运输效率，增大一次驮运的利润，逐步就产生了紧压茶。
这也就是为什么要把黑茶压成砖块的原因。
其中荷香茯砖茶具有降脂减肥的功效，砖茶汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。
喜欢砖茶的朋友，可以试试不同原料制作的砖茶，品尝砖茶不一样的滋味。
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