碧螺春是中国茶的瑰宝，也因其高品质而闻名海内外。但对于碧螺春茶，其出现时间和名称由来，众说纷纭。碧螺春茶的制作时间很难确定，主要是很多史书记载的不一致造成的。据史书记载，碧螺春的名字来源于东山碧螺峰。但有人认为碧螺春之所以起这个名字，是因为它的外形看起来像碧螺春，是春天采摘的。它的作用是什么？具体介绍如下！
碧螺春喝了有哪些功效
1.抗衰老
绿茶中的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢的过程，如果过度氧化，会产生大量自由基，容易老化损伤细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD活性，清除自由基。
2.抗菌的
研究表明，绿茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不损害肠道有益菌的繁殖，因此绿茶具有调节肠道的作用。
3.降低血脂
科学家的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。绿茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。
4.瘦身减脂
绿茶中含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。
碧螺春适合什么人喝
1.减肥的人
碧螺春富含咖啡因和茶碱，能快速分解脂肪。通过增强脂肪代谢，将身体多余的、长期积累的脂类排出体外，对减肥瘦身起到健康的作用。所以碧螺春很适合需要减肥或者多年减肥失败的人。
2.劳动人民