碧螺春的冲泡时间一般为2-3分钟，根据碧螺春的不同类型，等待时间略有不同。碧螺春泡的茶也要尽快喝完，不宜长时间存放。碧螺春的酿造，看似简单，其实真的很难检验。碧螺春不发酵保持茶鲜嫩，冲泡时间稍有偏差，容易使茶泡老闷，茶汤平淡无奇。
碧螺春的冲泡时长：
1.碧螺春的冲泡时间原则上在2分钟左右；中叶茶2分半左右；大叶茶大约持续3分钟，这样茶叶就会变得平静。2.如果碧螺春装袋，所需时间较短，约40-90秒。泡好的茶不要放太久。时间长了，茶叶中的茶多酚会迅速氧化，茶味变涩。
3.另外，好的功夫碧螺春可以冲泡三次。
碧螺春的泡法：
喝碧螺春的时候，水温一定要控制好。水温不仅影响碧螺春的口感，也影响其色泽。茶的量一定要和水成一定比例，碧螺春才会香。茶和水的比例大致为1:50 ~ 60。碧螺春的酿造器皿一般是玻璃杯或瓷器器皿。1.观茶闻香
用茶匙在观茶盘里放一点茶叶样品，让喝茶的人欣赏和闻一闻。
2.热茶杯
拿起水壶，向每个杯子里倒入约占杯子容量1/3的热水，将杯子烫平。烫杯的作用是对杯子进行加温和清洁。
3.水温
纯山泉水冲泡时最好，不会破坏碧螺春茶的营养成分。茶水温度不宜过高，最好用80。
4.放茶
茶与水的比例一般为1: 50或根据个人需要。
5.渗透
倒入1/4开水，让茶叶浸泡在水中，使芽叶慢慢膨胀伸展，便于可溶性物质的浸出，一开始就显香。此时香气是整个酿造过程中最强烈的。