碧螺春好喝还是龙井茶

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碧螺春和龙井茶很好喝。碧螺春和西湖龙井都是中国名茶,属于绿茶。但是因为每个人的口味不同,所以对碧螺春和龙井茶的喜好也不同。很难说哪个好吃。

碧螺春好喝还是龙井茶

认识碧螺春和龙井茶

碧螺春,中国十大名茶之一,属于绿茶范畴,已有一千多年的历史。主要产于洞庭湖一带,故在洞庭湖也有“碧螺春”之称。一级碧螺春银白色,隐蔽,绳子细长,卷曲成蜗牛状,白毛。冲泡后汤色翠绿清亮,香气浓郁,滋味鲜醇厚重,甜度持久。

碧螺春分为7级,芽叶逐渐增多,茸毛随着1-7级逐渐减少。当地茶农对碧螺春的描述是:“铜丝条,螺旋状,有毛,清香果味,清新爽口。

龙井茶是汉族传统名茶,属于绿茶,在中国十大名茶中排名第一。龙井茶产于浙江杭州西湖区。它是宋代汉族茶农创造的,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,醇香爽口,形似雀舌,具有“色绿香甜,形美”的特点。西湖龙井茶平,叶嫩,条齐,宽窄均匀,黄绿色,手感滑爽,一芽一叶或二叶。

西湖龙井茶清香扑鼻,口感更加清新醇厚爽口。龙井茶比其他茶叶含有更多的氨基酸、儿茶素、叶绿素和维生素C,营养丰富。

碧螺春和龙井茶的区别

差异1:形状不同

龙井茶的外观更平整光滑,茶叶表面没有绒毛,碧螺春的外观变得像蜗牛一样紧绷扭曲,茶叶表面均匀分布着一层细密的白色绒毛。

区别2:颜色不同

龙井像糙米一样略黄,碧螺春是绿色。碧螺春和龙井可以通过外观直接判断。

区别3:口味不同

碧螺春的香味是花香和栗香,龙井最常见的香味是兰豆香。

区别4:汤色和叶底不同

龙井的汤色更绿更黄英,呈现出一种朦胧的感觉,底部是嫩叶。碧螺春汤绿色清亮,特别干净,叶底特别鲜艳细腻。