龙井茶产自哪里,龙井茶三大产区介绍

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龙井茶是浙江省的特产,以“色翠、形美、香郁、味醇”四绝而闻名,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,品质优异,在中国数百种茶叶里独具一格,冠列中国十大名茶之首。那么你知道龙井茶产自哪里吗?下面就来介绍一下。

龙井茶产自哪里

在浙江省,龙井茶一共有三大产区,分别为西湖产区、钱塘产区和越州产区。其中,西湖产区的范围为杭州市西湖区,钱塘产区的范围为除西湖产区外的杭州市下辖龙井茶生产县(市、区),其他龙井茶生产县(市、区)则为越州产区的范围。

产自西湖区的西湖龙井是中国十大名茶之一,主要产于西湖的狮峰、灵隐一带的群山之中,可以分为一级产区和二级产区。其中,一级产区包括传统的“狮峰、龙井、云栖、虎跑、梅家坞”五大核心产区,二级产区是除了一级产区之外的西湖区。

出产自钱塘产区的龙井茶称为钱塘龙井,主要产区在杭州市的临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,有很多的茶叶品种,包括群体种、龙井43和乌牛早,当地的群体种品种也是属于极其珍贵的品种。

越州龙井则产于绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨、上虞、磐安、东阳、天台等县(市、区),比较有名的大佛龙井便属于越州产区,产于新昌县,为扁形炒青绿茶,名字中有“大佛”二字,是因为该茶的来历与“佛”有关。