大麦茶，日本称之为大麦茶，是将大麦烘焙后磨成粉末制成的饮料。荞麦茶的原料是荞麦和苦荞。市场上一般都是苦荞茶。那么荞麦茶和大麦茶有什么区别呢？
大麦茶是用大麦炒的。它是一种传统的冷饮，主要功能是清热解毒、帮助消化。在炎热的夏天或饭后，你可以喝一杯来去除油腻，降温和散热。也是很好的饮品。
荞麦茶与大麦茶相比，营养成分更丰富。它含有生物类黄酮芦丁，18种氨基酸和各种其他谷物中没有的微量元素和维生素。苦荞性寒，也有清热泻火的功效。大量的膳食纤维可以促进肠道消化，减轻体重。值得称赞的是，荞麦茶中含有的生物类黄酮和锌、硒、铬等微量元素对三高人群有很大帮助。
在日常饮用中，两种茶味道相似。但是大麦茶比荞麦茶好。荞麦茶不仅具有降三高、软化血管、调节肠胃的功效，还含有四种强抗氧化剂，能消除体内毒素，清除自由基，防止黑色素的形成和沉积。是爱美人士的好选择。