滇红茶能保存多长时间

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云南红茶是云南红茶的简称,也属于红茶。红茶没有普洱茶那样保质期长。相反,它的保质期短,最好在保质期内饮用。那么,云南红茶能保存多久呢?现在,我们来了解一下云南红茶的保质期。滇红茶能保存多长时间

如果存放的云南红茶保质期达到2-3年,建议将新购买的云南红茶存放一段时间再报价,这叫退火。半年以上的云南红茶比较温和。茶叶最好的保存环境是干燥、常温、避光。茶叶存放不好会老化发霉变质。为了减少损失,在大规模生产中通常采用干燥密封储存和真空储存来保持茶叶的质量。

保存滇红茶掌握以下四个核心要素

1、阳光

顾名思义,为了避免阳光直射,阳光直射会破坏茶叶中的维生素C,改变茶叶的颜色和口感,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

滇红茶能保存多长时间

2、温度

云南红应低温保存。温度的升高会加速化学反应,促进茶叶有效成分的分解,降低茶叶的营养价值。因此,茶叶应该低温保存。

3、水分

云南红的保存需要干燥,水的存在是很多有机分解反应的必要条件,也是细菌活动的必要条件。因此,如果茶叶含水量过大,茶叶不仅会失去营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶必须干燥保存。

滇红茶能保存多长时间

4、空气

云南红应该存放在封闭的空间里。茶叶与空气直接接触,容易被空气中的氧气氧化,失去原有的风味。所以茶叶的容器要密封。

储藏方法具体如下: