优质滇红茶为什么这么香

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云南红茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、揉捻、发酵、烘焙等工艺制成的成品茶。作为红茶的精品,是一种对产地和生产都有严格规定的茶,所以口感无疑是非常好的,相关介绍如下!优质滇红茶为什么这么香

滇红茶的品质特征

滇红干茶梗浓,色泽均匀。冲泡后的滇红汤红色清亮,金戒指迷人,香气清新刺激,泡过的叶子底部均匀明亮,深受众多茶友的喜爱。

正宗滇红的原料采自云南省凤庆县的大叶种茶树。由于云南得天独厚的地理优势,这种大树茶的人工干预少,用料更丰富均衡,品质优良。所以茶树的芽、叶、枝、叶都是脂肪,使云南红茶充满了空气和抗泡性。

滇红茶产地环境

云南和红山山峦起伏,平均海拔一公里多,气温适宜,降水丰富,其中有茂密的森林,一下子相当肥沃。正是因为这种得天独厚的环境优势,这里的茶树非常高大,芽壮叶肥,白毛浓密,矿质元素丰富。

优质滇红茶为什么这么香

滇红茶的冲泡技巧

1.电气用具

冲泡云南红茶时,一般采用白瓷杯、玻璃杯或水晶杯,让饮茶者既能充分享受云南红茶的清香,又能享受其迷人的色彩。红茶不宜泡在保温杯里。此外,您还可以准备马克杯,享受茶盘或莲花,茶巾,茶匙,上菜茶盘,水碗,滤网,热水壶和空气炉(无论是电炉还是酒精炉)等。

2.酿造用水

一般来说,无色无味、含氧量高的水最适合泡茶,泉水、井水、溪水最好。一般山泉水和纯净水都适合。水质会直接影响茶汤的口感,市售矿泉水、纯净水、天然水也可以替代。如果使用自来水,静置24小时,使氯气挥发。普通家庭用的滤水器过滤的水,几乎没有。(反复煮的水硬度增加,不适合泡茶。).

3.酿造水温