云南红茶是一种独特的茶叶，由于采收期和产地的不同，具有不同的品质特征。一般春茶比夏秋茶好，产地在滇西的云县、凤庆、长宁。当地云南红茶香气持久，兰花香，口感醇厚，回味清新，是云南红中极品。云南红茶是什么味道？我们一起来看看。
一泡滇红茶的口感特征
1.一级：汤色浓红，滋味浓醇，苦回甘，香气浓郁甘甜。2.金莲：汤色红而亮，味浓而微酸，苦淡而甜，香气清纯而甜。3.老树：汤色红亮，滋味醇厚浓郁，苦中带甜，香气果香持久。
第二个泡沫
1.一级：味浓，味甜，香甜，稳定持久。2.黄金：口感醇厚，微苦微甜，香气醇厚持久。3.老树：口感醇厚饱满，苦味回归甜味，花果浓郁持久。
第三泡滇红茶的口感特征
1.一级：口感浓郁，苦回甘，香气浓郁持久。2.黄金：口感醇厚，苦味清淡甘甜，香气醇厚持久。3.老树：口感醇厚饱满，花香浓郁持久。
滇红茶的冲泡要点
1.泡10泡以上[水温80-83度]。注意水温，就是先把水烧开，然后静置几分钟，再稍微冷却。不要加冷水，也不要没烧开就用。
2.1~3秒泡完汤，第一泡是洗茶，第四泡开始延伸到3秒、5秒、8秒。汤加完后不要盖。
滇红工夫茸毫显露为其品质特点之一
云南红可分为淡黄、菊花黄和金黄色。凤庆、郧县、长宁的功夫茶多为菊黄色，勐海、双江、临沧、普文的功夫茶多为金黄色。同一个茶园，春季采集的一般毫色为淡黄色，夏季茶叶的毫色为菊黄色，秋季茶叶的毫色为金黄色。
滇红工夫内质香郁味浓
香气最好的是滇西茶区的郧县、凤青、长宁，尤其是郧县部分地区出产的工夫茶，香气悠长，花香浓郁。