水仙属于乌龙茶，是福建名茶，有闽北和闽南两种，由于生长地理位置不同、做法工艺不同，也就形成了两种风味。
闽南水仙一般发酵比较轻，揉捻成球形，高香，比较适合女性朋友。
而闽北水仙发酵成都较高，揉捻成条，汤色洪亮，茶气霸道，多产于武夷山，更适合男性朋友。
顺便提一下:
乌龙茶分为四类:闽南乌龙，闽北乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。相同的茶青根据不同的做法，不同的产地就会被做成不同的茶种，名字也有所不同。
凤凰水仙和武夷山水仙的区别
哈哈哈 楼上的回答很有趣啊
首先水仙是茶叶 同科同属是没有错的 应该说水仙的发源地都是在武夷山这里 他们都属于乌龙茶的工艺
凤凰水仙产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。 而武夷水仙也具有清 、甘 爽的特点， 持久耐泡。但讲究岩韵，如若是老丛还讲究丛味，苔味明显，有机会自己品尝对比一下 亲身感受那是最好了
武夷水仙烘焙交重，有交重的岩味，汤色比较深；
而凤凰水仙的香气，味道和汤色就淡一点~！~！~！
他们都有自己的特点
武夷水仙和凤凰水仙有什么区别
好象凤凰的好养一点，开的花也漂亮。不过武夷的对身体有好处，清新环境。
水仙属于乌龙茶，是福建名茶，有闽北和闽南两种，由于生长地理位置不同、做法工艺不同，也就形成了两种风味。
闽南水仙一般发酵比较轻，揉捻成球形，高香，比较适合女性朋友。
而闽北水仙发酵成都较高，揉捻成条，汤色洪亮，茶气霸道，多产于武夷山，更适合男性朋友。
顺便提一下：
乌龙茶分为四类：闽南乌龙，闽北乌龙，广东乌龙和台湾乌龙。相同的茶青根据不同的做法，不同的产地就会被做成不同的茶种，名字也有所不同。
希望能帮助你，喝茶是一件修身养性的事情，希望你能爱上茶叶。
水仙茶是属于乌龙茶品种
如果武夷水仙和凤凰水仙是同科同属的那么香味,汤色和口味区别就不是很大了，都是水仙，就同种族分别好了
任何一种叫水仙的茶都属于乌龙茶。包括武夷山水仙，凤凰水仙，漳平水仙，永春水仙。做水仙茶最好的厂家是东然茶园