白茶是茶农发现的中国传统名茶，采摘后没有被杀死和打碎。用文火干燥加工后的白茶，可以直接保存白茶原有的叶形和外观。摆在大家面前的白茶需要精心制作。如何做出一款好喝的白茶？在制作白茶的过程中，每个人都需要注意什么地方。边肖将把自己的经历和体会分享给大家。
白茶如何做
白茶是根据白茶的生产工艺制成的。原料一般是福鼎的白茶，然后从一芽到两片叶子采摘茶树的顶部，自然萎凋，晒红以控制白茶中的水分，然后将白茶冷藏三小时，使白茶中的营养物质牢牢锁定在内部，从而完成白茶的生产过程。
制作白茶的心得体会
在白茶的整个生产过程中，边肖也尝试过。第一种体验是白茶的发酵度不高，因为白茶从采摘到萎凋的整个过程非常快，不会有阳光直射在白茶上，导致白茶中的营养成分有挥发的可能。而且白茶干燥时，并不是大家都知道的连续干燥，而是间歇的，在不同的温度下反复干燥，这样可以更好的保存白茶。
制作白茶的第二个体验是，在整个制作过程中，白茶的茶香非常浓郁醇厚，尤其是充分干燥后，白茶的口感已经基本定型，后期自然陈酿后，白茶的老香只会加深，真正难得的是保持一贯的浓香。
现在大家都知道白茶怎么做了。通过详细公布自己的经历，你是否也发现，做一个白茶并不难，只要注意相关的点，就可以做出来。