说到普洱茶，很多人都很熟悉，但了解的人不多。其实普洱茶分为生茶和熟茶。虽然都是普洱茶，但是功效和口感差别很大。那么普洱茶是比生茶好还是比熟茶好呢？我们来看看这篇文章。
普洱生茶和熟茶的区别
1.不同功效：普洱生茶含有大量茶多酚，具有清热凉血的功效，还有助于提神降压，更适合部分年轻人饮用；普洱熟茶性质温和，有助于暖胃护胃，降血压效果较好，有助于防治动脉硬化，特别适合部分中老年人胃寒。
2.茶汤不同：普洱生茶的茶汤以黄绿色为主，口感比较涩。如果是自然发酵5-10年的生茶，茶汤的颜色会呈玫瑰色、半透明状，口感醇厚；普洱熟茶底色为红棕色，陈年风味好，口感顺滑。
3.不同工艺：普洱生茶主要是经过萎凋、杀青、揉捻、干燥后制成生茶，然后高温蒸压，再制成茶饼等。普洱熟茶主要是在认为加水升温可以促进细菌繁殖，加速茶叶成熟，去除茶的味道后，通过蒸生茶制成的。
4.概念不同：普洱生茶主要以云南大叶晒绿茶为原料。然后自然发酵转化为云南茶。它的外观多为深绿色，茶汤也是金黄色，味道甘甜；普洱熟茶多采用晒干的绿茶，再经过人工加温加湿处理。多为棕黄色，口感顺滑醇厚。
以上是普洱茶生茶或熟茶的分析。通过本文可以看出，生茶和熟茶各有特点，不同的种类有不同的功效，各有利弊。比如熟茶虽然味道很醇厚，但是很多人不喜欢这种浓郁醇厚的感觉，会让人觉得没有味道。有些人喝生茶可能比喝熟茶的刺激性更大，所以有些人不适合喝生茶。总之普洱生茶和熟茶可以根据自己的需要来选择，最好的就是最好的。