普洱茶外观棕红色，口感醇厚，香气独特，具有降血脂、减肥、抑菌等多种功能。普洱茶分为生茶和熟茶，但它们的外观、味道、汤色和功效是不同的。
普洱茶分为生茶和熟茶。普洱绿茶是指自然采收、陈方加工而成的晒青绿茶成品，不需要堆积发酵。普洱熟茶是指以晒青绿茶为原料，经堆积发酵制成的茶叶成品。那么普洱茶是生的还是熟的呢？这个题目没那么简单，我们可以做最后的决定。让我们更接近生茶和熟茶，慢慢了解它们。
普洱生茶
普洱生茶自然发酵，比较刺激，比较凉，容易伤胃，不宜立即饮用。多年后，茶会变得温和。在古代，那些古老的普洱茶就是这样制成的。
如果是陈方新造或不久前造的，生茶有很强的涩味，冲泡出来的茶汤呈淡或黄绿色、青绿色。普洱茶可以清洁肠道，降血脂降血压，提神醒脑，减肥效果也很大。
普洱熟茶
普洱熟茶是一个堆积发酵的过程，茶本身的寒冷变成了温暖，不再像普洱生茶那样猛烈。煮出的茶外观色泽深暗，冲泡出的茶汤红棕色明亮，具有独特的香味和醇厚的口感。熟茶完全发酵，适合长时间停留。存放时间越长，沉香就越多。
普洱熟茶可以暖胃，不会引起神经过于兴奋而无法入睡。当然，熟茶还有降血脂、降血压的作用。
普洱生茶和熟茶都有养生的功效。厨艺的好坏选择就像《丢辛与史的故事》一样。熟了又美又丑。每个人都需要根据自己的需求来判断。以下是普洱生茶和熟茶的适合人群，帮你看看不同体质的人适合喝什么。
普洱生茶、熟茶的适宜人群
对于年轻人来说，属于凉性普洱生茶，具有清热解渴、促进消化、促进肠道蠕动、提神醒脑、给年轻人充沛精力的功效。
对于中老年人来说，温和的普洱茶绝对是首选。普洱茶在发酵过程中，还有其他形式的物质是生茶不可能存在的，可以防止人体血管硬化。熟茶经过发酵后，会产生一些生茶所不具备的营养成分，从而产生一些新的功效，如养胃强齿、缓解衰老等。
总的来说，普洱熟茶的效果比普洱生茶好。普洱茶作为一种很好的减肥茶，含有丰富的茶多酚、叶绿素、维生素等成分，结合起来可以有效消除脂肪。对于这种营养素，生茶虽然含量丰富，但熟茶也含有。然而，通过发酵熟茶获得的对减肥有效的有益菌群不能为生茶所拥有。
普洱生茶对虚火体质的人影响最大。
对于肠胃不好的人，一定要避免普洱茶生茶，只有熟茶才能保护肠胃。