把桂花晒干就好了
应该要拿去泡桂花茶
桂花新发的芽可以泡水喝
用微波炉烘干就可以了！ 用微波炉烘干是一种比校方便方法，特点是时间短，不需别的工具。这种烘干方式适用于那些能风干花类，如桂花.玫瑰.等等。 用微波炉烘干的时间依炉型、花的数量或者一干度而定哦！！
制作花茶，首先要进行茶胚处理，花茶是利用茶的吸香特性，所以以半烘炒青为茶胚最为合适，至于半烘炒青的制法，我就不多说了。
茶胚制成后，按茶、花 3:1 的比例，将茶与花拌和，如果不想在成茶中看到花，就用茶纸把花、花分别包起来，但是纸要薄、要透气，然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香，切记，绝不能用瓷器！为了防潮，可加少量生石灰。
所有工作完成后，每日开坛换新花。
最后，根据个人品味确定窨制次数，窨好后，再复火焙至极干，就可以了。
怎样炒桂花茶
桂花………数朵 调味料
精盐………1小匙
冰糖………1小匙 做法
1、桂花用盐水反复清洗、沥干。
2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。 功效
可化痰散淤，治咳嗽。 备注：
一般都是直接从树上彩下来,放在水里面漂一下,这边可以把茶上的尘土清洁最到少，然后直接哂干就可以了。在桂林也有很多人，直接把鲜花摘下来，用清水洗干净，然后直接放入开水里也行。
刚采下来的桂花