我是湘西人，不过不是古丈的不是高手，只是平时比较爱喝茶，喝过毛尖，印象最深的是几年前在经过古丈的火车站旁一个小饭馆里，喝的茶水，就是很普通的新鲜的毛尖，好好喝，现在都记得。老实说，即使是同一种茶叶，也分有档次的嘛，最好的当然会。
湘西古丈毛尖冲泡方法
古丈毛尖茶品的独特品质，于每年清明前采摘芽茶或一芽一叶初展的新茶古丈毛尖芽头，经摊青、杀青、揉条、炒坯、摊凉、整形、干燥、筛选等八道工序，一丝不苟，精制而成“明前茶”。其成茶条索紧细、锋苗挺秀，色泽翠润，白毫满披；清香馥郁，滋味。
湘西州盛产茶叶，尤其是“古丈毛尖”和“保靖黄金茶”远近闻名．现吉首市一。
设“古丈毛尖”每千克x元，“保靖黄金茶”每千克y元，由题意得，x+y＝10003x+2y＝2600，解得：x＝600y＝400．答：他们购买的“古丈毛尖”每千克600元，“保靖黄金茶”每千克400元．
为什么在湖南省里面找不到湘西找个地方呢？只看到湘潭、长沙、张家界等。
湘西不属于哪个市，湘西包括张家界市、湘西自治州、怀化市以及邵阳市西部诸县（绥宁等）在内的整个湖南西部地区。 经济上有时也包括张家界市、湘西自治州、怀化市、邵阳市、娄底市，以及永州市的江华县、江永县，常德市的石门县、桃源县，益阳市。
湘西的美食很多，最具地方特色（也就是土特产）的是血粑鸭，湘西腊肉。
1，湘西椪柑湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。湘西州属亚热带季风气候，四季分明，降水充沛，光照充足，夏无酷暑，冬少严寒，非常适宜柑橘生长，是中国果品协。
湘西有哪些特产？由哪些公司生产？联系主式是多少？
湖南农林特产丰富多彩，主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等。湘莲是湖南有3000多年历史的著名特产，富含淀粉、 蛋白质、脂肪、胡罗卜素和无机盐，有补脾、养心、涩肠、固精功效，是湖南重要。