黄山毛峰是中国十大名茶之一，主要产于黄山区、惠州区、歙县和休宁县。黄山风景区的桃花峰、云谷寺、慈光阁出产的黄山毛峰质量最好，口感非常好，那么黄山毛峰怎么酿造呢？我带你去看看！
黄山毛峰的品饮方法
1.水温
黄山毛峰饮用，冲泡时水温应在80左右，可在玻璃或白瓷茶杯中冲泡，可加水冲泡2-3次。
2.茶叶比例
直接反应就是茶色。浓淡要合适，这样才能尝到茶的色香味。同时，适宜的浓淡对茶叶中物质的浸出有影响，不仅影响茶叶的色、香、味，还影响茶叶对人体的作用。深浅可以科学衡量，但一般很少有人关注这个指标，要自己把握，一般是轻不如厚。一般来说，绿茶和水的重量比为1: 80。常用的白瓷杯，每杯能装3克茶叶。普通玻璃杯每杯可装2克。
3.时间
一般需要3到10分钟。泡久了不仅茶的口感不好，而且茶中的有害物质也很容易被泡出来。将黄山毛峰放入杯中后，倒入少量开水浸泡茶叶，盖上盖子约3分钟，然后加入70%-80%的开水趁热饮用。水温高，茶叶嫩，茶叶量大，冲泡时间可以更短；反之，时间应该更长。一般冲泡后茶叶盖3分钟，茶叶中的内含物浸出55%，香气正常，此时最好喝茶。
4.英国泰晤士报(1785 年创刊)
一般三四次就好了。俗话说“第一水，第二茶，第三四爬得快。”说明第一种方式冲泡的茶不是最好的。喝第二种方式正好，就喝三四种方式的水。喝茶时，当杯子里剩下三分之一的茶叶时，应加入开水，以保持茶叶的适当浓度。
由于采茶方法和采摘季节的不同，所产的黄山毛峰也略有不同。根据不同的情况，我们可以说黄山毛峰茶可以分为四个等级，即特级、一级、二级和三级。其中超级毛峰茶是清明前后采摘的一芽一叶茶；其他等级的鲜叶在谷雨前后采集。
黄山毛峰的冲泡步骤
第一步：加热杯子
取开水壶，用约占杯子容量1/3的热开水冲洗透明玻璃。热杯的作用是加热杯子，进一步清洁杯子。
第二步：冷水
黄山毛峰只能用80-90的开水冲泡。烫完茶杯后，我们不需要盖上壶盖，而是让壶开着，让壶里的开水随着水蒸气的蒸发自然冷却下来。
第三步：泡茶
将3-5g左右的黄山毛峰茶放入温热的空杯中，轻轻摇动杯子，即可闻到干茶中浓烈的火香。茶的量可以根据个人喜好增减。
第四步：摇香
将90C左右的新鲜开水倒入1/3的杯体中，摇匀杯子使茶水湿润3-5秒，看茶香。
第五步：注水
将水壶冲入杯中，茶叶和茶水在水的冲力下上下翻动，使茶汤浓度一致。冲水量约为杯子总量的70%，意思是“七分茶，三分情”，或者俗话说，茶、七餐、八饮满杯。
品尝茶
优质黄山毛峰茶，冲泡后，顶部有雾，汤色清黄，叶底有生气，黄绿色，滋味醇厚，清香青蓝，韵味悠长，回味甘甜，舌中生津。
黄山毛峰什么口味
1.黄山毛峰饮用，冲泡时水温应在80左右，可在玻璃或白瓷茶杯中冲泡，可加水冲泡2~3次。
2.高档茶外观丰腴肥硕，呈全芽或一芽二叶，色泽淡黄、青绿、金黄。
3.中档茶一芽二三叶，芽叶肥硕，黄绿色，片略金黄。
4.瞧