众所周知，经常喝茶的朋友对茶的功效有一个简单的了解。茶的种类很多，经常喝有很好的保健效果。黄山毛峰是一种最好的茶，它的颜色比较绿，营养价值也比较高。我们来看看黄山毛峰茶的功效和作用。
喝黄山毛峰茶的好处
多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力。根据相关医疗部门的临床试验，用茶提取物治疗肿瘤患者在放疗过程中出现的轻度放射病有效率可达90%以上；对于血细胞减少症，茶提取物的有效率为81.7%。对辐射引起的白细胞减少症有较好的治疗效果。
近二十年来，随着对茶研究的深入，茶对人体的生理调节作用，尤其是对生活水平的提高和工作节奏的加快引起的人体新陈代谢失衡的调节作用，除了提神、明目、益思、除烦、利尿之外，还不断被人们所认识。第一，它能杀死细菌和病毒，改善肠道微生物环境。
黄山毛峰茶冲泡方法
1.阴度是可以科学测量的，但是平时很少有人关注这个指标，要自己把握。一般应该是轻于厚。一般来说，绿茶和水的重量比为1: 80。常用的白瓷杯，每杯能装3克茶叶。普通玻璃杯每杯可装2克。
2.有些嫩度较高的绿茶，如黄山毛峰、西湖龙井，用80-90的沸水冲泡，使茶叶色泽翠绿明亮，香气纯正，口感甘甜。
3.将黄山毛峰放入杯中后，先倒入少量开水浸泡茶叶，盖上盖子约3分钟，然后加入70%-80%的开水趁热饮用。水温高，茶叶嫩，茶叶量大，冲泡时间可以更短；反之，时间应该更长。一般冲泡后茶叶盖3分钟，茶叶中的内含物浸出55%，香气正常，此时最好喝茶。
4.一般要做3到4次。喝茶时，杯子里剩下1/3的茶时，应加入开水，以保持茶的适当浓度。
黄山毛峰品质特征
黄山毛峰是中国历史上著名的茶叶之一，徽茶，是一种绿茶。它的形状略呈卷曲状，像一只麻雀的舌头，绿色发黄，银色外露，有金色的鱼叶子(俗称金片)。用杯子冲泡后，雾气缭绕，汤色清亮微黄，叶底黄绿色，生机盎然，滋味醇厚甘甜，香气青涩，韵味悠长。
黄山毛峰茶历史记载
黄山地区因为山高、土质好、温暖潮湿，“早晚晴天到处是雾，雨天整天都是云”，非常适合茶树生长。根据历史记载，黄山茶在400多年前就已经出名了。《黄山志》曰：“莲花寺旁石隙养茶，清香寒凉，袭人碎腭，故称黄山云雾茶”。
传说这是黄山毛峰的前身。《徽州府志》记载：“黄山产茶始于宋代嘉佑，盛于明代隆庆”。真正的黄山毛峰茶创作时，据《徽州商会资料》记载，起源于清朝光绪年间(1875年左右)。当时歙县茶商谢正安(字景和)开了“谢玉台”茶店。为了满足市场需求，清明节前后，他亲自带领人们到崇川、汤口等著名的山地园林采制肥料和嫩叶，取名“毛峰”。
黄山毛峰茶产地环境
绿茶最早产于清朝光绪年间的黄山地区并出口。自光绪元年起，草溪谢正安创制黄山毛峰，其芽茶原料选自重头园茶园。黄山的第一源头小源是黄山毛峰的发源地。至于黄山毛峰的传播和发展，从崇头院古道的走向和山民的交往来看，一般分三步展开：
第一步：走重头园
第二步：进入草溪东北的碣石、福州、小燕；南经长武、西坑、杨家镇、正村至东坑口。新田去河边的新房；过马路，走到外面的会所后面，走进里面的田野。汤口北至桃花峰、紫云峰、慈光阁、云谷寺、黄山，北至松谷岩，为名山园林，成为名山产名茶。向西到芳村、岗村，向南到杨村、洽舍。向东走到山岔口。这时，黄山小源传遍了所有的村落、堂口和黄山园，黄山大园普及了所有的主要村落，产生了黄山毛峰。
第三步：在芳村铺朱槿坑、鸭坑。王村蔓延至大岭峡、软溪山、箬旗坑。杨村蔓延到胡村土党、梅村、石嘴湾、山口、江村、桃园、黄村、金村和汕头。恰切川下山，下到金、吴家林(长潭)和牛头坑(张村)。这一步主要是在黄山大源四大村推广黄山毛峰的制作。
以上是黄山毛峰茶功效介绍。总之，经常喝黄山毛峰，可以促进胃肠蠕动，对改善胃肠环境有很好的效果。每个人都应该多了解一些生活中的相关知识，这对自己的健康有很好的影响。