金骏眉的品质通常需要通过闻味道、看颜色等来判断。只有这样，才能真正选到一个好的金俊美。
金骏眉是中国野生红茶的代表存在。它以野生茶树的新鲜茶芽为主要原料，经过加工后获得色泽独特、香气诱人的高档红茶，但产量很少，根本不能满足市场需求，所以市场上有许多劣质或假冒的金骏眉。人们在购买时应该如何区分其质量的真假？
1.闻一闻味道：
平时可以用鼻子闻到金骏眉的味道，因为金骏眉的干茶会有一种天然优雅的蜂蜜香味。茶汤用水冲泡后，会有淡淡的甜玉米香味。品质特别好的金骏眉，是集果香、花香、甜香于一体的茶香。如果发现茶叶有焦糖香气和苦味，就说是假的或者质量差的金骏眉。
2.看颜色：
平时人们可以通过金俊美的表面颜色来判断其好坏。品质好的金俊美是黑黄相间，黑黄比例多为6: 4。另外，一些质量好的金骏眉表面是银色或者棕黑色。泡茶后的茶汤呈金黄色，透明清澈，是一种美丽的琥珀色。
金俊美在冲泡过程中一定要注意使用开水。