金骏眉是武夷山正山族的一个分支，是目前中国高档红茶的代表。来介绍一下金骏眉红茶。
金俊美简介
金骏眉茶属于红茶中的郑山族分支，起源于福建省武夷山市慕童村，非常珍贵，因为整个过程都是茶艺师手工制作的。每500克金骏眉需要上万个新鲜的茶芽。武夷山自然保护区高山乡土树种新鲜茶芽经过萎凋、摇青、发酵、揉捻等一系列复杂的加工步骤进行采摘加工。
金骏眉是茶中之宝，小巧紧凑，茶绒金黄，汤色金黄，味甘。冲泡后汤色为琥珀色、金眉色，有淡淡的甜香，味甜滑，叶底芽头直，青铜色明亮。泡了12次，味道依然饱满香甜。叶底拉伸后，芽尖清新美观。
金俊美又矮又紧身。颜色有金色、黄色和黑色。黄金是茶叶的绒毛和芽，绳子又紧又细，又圆又直又平。汤色金黄，甘甜芬芳，香气独特。干茶具有“清、和、醇、浓、香”的特点。
金俊美的作用和功能
1、利尿
金骏眉的咖啡因和芳香物质能增加肾脏血流量，扩张肾微血管，抑制肾小管对水的重吸收，促进尿量的增加。有利于消除体内的乳酸、过量的盐分和有害物质。
2、消炎杀菌
金骏眉多酚类化合物具有抗炎作用。发现儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝结沉淀，从而抑制和消除致病菌。
3.减肥
金骏眉茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸、芳香化合物等可以调节脂肪代谢。