人参是一种滋补中药。你知道人参花吗？人参花也可以吃，人参也可以用来泡水，同时有很多功能。
人参花泡水喝的功效
1.人参花收藏
人参花是在人参花的花蕾含苞待放后采收，然后自然晾干。人参开一朵花需要三四年，人参60斤才能出一朵人参花，所以人参花被称为“绿金”。
2.人参花的功效
1)人参花是珍贵药材之一。人参含有大理的营养成分，包括20种皂苷活性物质、17种氨基酸、11种微量元素、多达3种抗癌活性硒和粗蛋白。
2)人参具有良好的益气活血、调节内分泌、促进新陈代谢的作用。人参花为什么这么珍贵？就是因为人参花功效好，产量少，所以被称为“神草花”。
3)人参花用于泡水，味甘，能解渴，解毒效果好。有很好的生津作用，人参花泡水有很好的降血压降血糖作用。可以抗癌，还可以调理肠胃，对更年期女性有好处。