人参花茶是一种保健茶，它是以植物人参的花芽为主要原料经干燥而成。这种茶可以补中益气，缓解体质虚弱，提高人体的抗癌能力。下面具体介绍一下它的功效和作用。可以在泡水前多了解一些，也可以告诉你人参花茶在饮用时有哪些禁忌。
人参花茶的功效与作用
1、延年益寿
人参花茶是一种补中益气、延年益寿的保健茶。可缓解人体中气不足、体质虚弱，防止胸闷、气喘、头晕、乏力等不良症状的发生。必要时可直接用开水冲泡代替茶叶冲泡，可为人体补充活力，促进身体恢复，增强人体体质。可以延缓衰老，延年益寿。
2、预防溃疡
通常在水中喝人参花茶可以预防溃疡，因为它富含人参皂苷，被人体吸收后可以抑制人体内幽门螺杆菌的活性，幽门螺杆菌是导致人体胃溃疡的重要存在。其量减少后，人体内胃液分泌能保持正常，胃溃疡的发病率也会明显降低。
3、预防癌症
癌症是现代人类的高发疾病，治愈率特别低，平时预防为主。人参花茶是一种可以防癌的健康饮品，因为它含有人参皂苷、微量元素硒等氨基酸，被人体吸收后可以维持人体免疫功能的稳定，促进人体内抗体的产生，明显增强人体的抗癌能力。它所含的多糖和皂苷还能抑制人体内致癌物的生成，防止癌细胞的再生，这对预防癌症也很重要。
人参花茶的禁忌
人参花茶有很好的养生效果，但禁止服用过多，不能和茶一起泡在水里，否则会损失很多人参花茶的营养，对人体有不良影响。另外，人参花茶不能和萝卜、葡萄等食材一起食用，否则会对人体健康造成明显危害。这些都是人们在水中喝人参花茶的重要禁忌。