功夫茶的泡法步骤 功夫茶的六个步骤带图

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生活中,很多人喜欢喝功夫茶,不仅能让人品尝到茶的独特味道,还能陶冶身心,陶冶情操。但功夫茶在冲泡时有一定的知识,要掌握其正确的冲泡方法和步骤。一般情况下,泡茶的功夫可以分为六个步骤。至于哪六个步骤,请参考下面的详细介绍。

功夫茶的泡法步骤 功夫茶的六个步骤带图

功夫茶的泡法步骤 功夫茶的六个步骤带图

1、纳茶

查娜在冲泡功夫茶时也被称为“请入瓮”。人们将准备好的茶具用开水加热后,取适量茶叶,直接放入茶具中。喝茶时,他们必须选择相对完整的茶,放在茶具中,约占茶具的1/2。

2、冲茶

茶叶放入茶壶后,在水壶中加水烧开,去除屋内废水,1~2分钟后让其温度稍降,然后从高处将水冲入茶具。冲洗时,确保水沿着茶壶边缘流入茶壶。冲水后,用茶壶盖将上层茶沫去掉。

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3、淋罐和烫杯

显壶和烫杯也是冲泡功夫茶的两个重要步骤。显壶就是用热水烫茶壶的外观,这样热风的作用可以让里面的茶香快速蒸发。汤杯是指所有准备好的茶杯都用开水冲掉,既能提高茶具的温度,又能洗掉茶具表面的浮尘。而且真正的功夫茶,烫背的姿势特别好看,有一定的观赏价值。

4、赏茶和品茶

观茶又称洒茶,是将冲泡好的茶汤倒入茶杯的过程。在倒茶的过程中,要轮流倒茶到每个茶杯里。这也被称为关公的城市之旅。只有这样才能保证茶叶颜色的均匀。茶汤倒入茶杯后,可以先闻到手中茶汤的香味,再慢慢变便宜。如果是很多人品尝,拿起茶杯后要对对方说“请”,然后就可以开始喝了,否则会被对方认为不礼貌。