菊花，除了被采摘制成菊花茶入药外，在很多地方还被制成各种菊花佳肴，甚至推出菊花宴。根据产地和加工方法的不同，主要分为杭菊、贡菊、滁菊、伯菊、怀菊等几个品种。菊花虽然有祛风清热、平肝明目的作用，但也有一些细微的区别。灭火应该喝什么菊花茶？
除火竹
滁菊，又名“白菊花”、“洋甘菊”，是菊花中最接近的花瓣。因其金色的花朵和晶莹的花瓣而被称为“五瓣金心”。滁菊有平肝阳的功效，常用于治疗肝阳上亢引起的头晕。若高血压以肝阳上亢为特征，可用滁菊、决明子代替茶。《本草拾遗》记载菊花可以当枕头明目，肝阳上亢者，如头痛、头晕、眼红肿等，可以用滁菊制成的药枕。
楚剧最强的效果就是降火。Chuju有很好的疏散风热的效果。当有咽干、发昏等“热感冒”症状时，喝点滁菊可以缓解；滁菊清热解毒，舒筋活血，保肝明目，增强人体免疫功能。滁菊对高血压、冠心病、动脉硬化有显著疗效。是药食两用的好产品。
菊花茶的种类
1、消炎野菊花
野菊花的花更小更黄，花型不太好看，苦寒更重。野菊花的清热解毒作用最强。可以缓解疮、牙痛、口臭。研究发现野菊花具有很强的抗癌作用。但一般情况下，饮酒时要小心，以免损伤脾胃阳气，引起胃部不适、肠鸣、便溏等不良反应。
2、视力同宫菊
贡菊也被称为黄山贡菊，因为它在古代被命名为贡品。宫菊花白绿相间。茶汤冲泡久了会变绿。宫菊性寒，清肝明目，养肝养眼效果突出。泡的时候加点枸杞，是保护电脑家庭眼睛的良方。
3.用杭菊清咽
菊花比较大，分为杭白菊和杭黄菊两种。杭州白菊的味道更甜。与宫菊相比，杭菊的暗花心更明显，浸泡后花瓣容易脱落。菊花清热利咽作用最强，最好在咽喉肿痛时饮用。
菊花茶应该一边泡一边喝。菊花茶富含黄酮类化合物，具有良好的抗氧化性能。但是黄酮类化合物非常不稳定，容易氧化，使茶叶失去原有的黄色，变成绿色，保健功能也会下降。所以菊花茶现在就要冲泡饮用，最好不要长时间放置。另外，无论用什么菊花泡茶，都不要连续饮用，一般3~5天即可。体质偏冷的人喝菊花茶要放一些枸杞，脾胃虚寒的人要少喝。