君山银针好坏的鉴别方法

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鉴别君山银针的好坏,不仅要仔细观察其形状,还要亲自品尝,多方面观察辨别,才能选购到好的茶叶。那么,我们来看看君山银针的鉴别方法。君山银针好坏的鉴别方法

君山银针是中国传统名茶之一的黄茶,历史悠久。君山银针起源于唐代,清代被列为贡茶。产于湖南省岳阳县洞庭湖君山。君山,又名洞庭湖,是湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的一个岛屿。岛上土壤肥沃,云层密布,雨量充沛,气候湿润,非常适合茶树生长。

君山银针茶芽肥硕,条索均匀整齐,色泽金黄,白发外露。茶芽如银针,有“金镶玉”之誉。

君山银针好坏的鉴别方法

君山银针好坏的鉴别方法:

1、鉴别君山银针闻茶香

平时鉴别君山银针最好的方法就是闻茶。可以在手心放适量的茶,用鼻子闻闻。如果有茶的香味,那就是真茶。如果有绿色气味或其他异味,说明是假君山银针。

2、鉴别君山银针看外观

鉴定的时候可以看看君山银针的外观,因为真正质量好的君山银针外观是橘黄色的,外观就像一个名字,就是一根根扔小针。其他假君山银针或者劣质君山银针不具备这些特点。

3、鉴别君山银针可以看茶汤

鉴别君山银针的时候可以看看茶汤。可以取适量君山银针茶放入茶杯,加水冲泡。五分钟后,观察茶汤里的茶叶是否全部站起来。如果是真的,说明是真的君山银针,因为茶芽直立,这是君山银针的独特之处。此外,还可以看到冲泡出来的茶汤是否清澈透明。如果有浑浊,说明这个君山银针质量不是很好。