岳阳君山银针属于黄茶
君山银针是中国名茶之一。生于湖南岳阳洞庭湖君山，细如针，故名君山银针。属于黄茶。成品茶芽结实，长度大小均匀，内表面金黄，外层完全裸露，包裹牢固。茶芽的形状像银针，被称为“金镶玉”。"金镶玉风尘，川气洞庭来好月."君山茶历史悠久，产于唐代，名闻遐迩。据说文成公主结婚时选择带君山银针茶去西藏。
君山银针的作用功效
1.君山银针茶可以抑制肠胃对脂肪的吸收，帮助消化。食欲不振的人可以经常喝。老年人喝酒也很健康。2.君山银针茶有防癌作用。经常饮用可以延年益寿，防止恶性肿瘤的形成。癌症患者经常喝，效果很好。
3.君山银珍茶的抗衰老作用是公认的。有抗氧化作用，所以可以减缓衰老。女性朋友经常喝可以让你年轻几岁。
经常喝君山银针茶可以提神醒脑，所以可以缓解疲劳，尤其是夏天，可以提高工作效率。办公室白领最好定期喝酒，对提高工作效率非常有效。
教你鉴别君山银针
君山银针都是芽头做的，所以茶身会有一种被各种毛覆盖的感觉，看起来颜色也很鲜艳。君山银针茶汤橙黄，茶味醇厚，但即使放久了也不会变。用白色银针冲泡后，茶的味道醇厚，清新的香气充满口腔的每一个部位。
君山对银针的采摘制作有严格要求，每年清明前后七到十天才能采摘，采摘标准为春茶第一轮芽。制作这种茶需要78小时，经过杀青、摊晾、初烘、初包装、复摊晾、复烘、复包装、烘烤八道工序。