君山银针怎么冲泡（泡君山银针的技巧又有哪些呢？）

君山银针五代开始进贡，宋、明、清三代为贡茶。清代正式定名为君山银针。1954年，君山银针获得德国莱比锡博览会金奖，1957年被指定为中国十大名茶之一。

君山银针冲泡方法：

君山银针在冲泡工艺上也有别于其他茶叶。茶杯要用耐高温的透明玻璃制成，盖子要严密不透气；泡水一定是瓦锅里的开水；冲泡速度要快，冲的时候壶嘴要从杯口迅速抬高到六七十厘米的高度；水满后，迅速盖上杯盖，然后每三分钟打开一次杯盖。当大部分茶芽都立在杯底的时候，你就可以尽情的享受、闻香、喝水了。

君山银针是一种特殊的黄茶，清香醇厚，具有茶的所有特点，但更注重观赏性，所以冲泡工艺和程序至关重要。那么，君山银珍茶有哪些冲泡技巧呢？下面17个茶网小系列继续介绍！

君山银针冲泡技巧

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1、赏茶

用茶匙将少量茶叶放入观茶盘，客人可以看到。

2、洁具

用开水预热茶杯，清洗茶具，可以干燥杯中的水滴，防止茶芽吸水，从而降低茶芽直立的几率。

3、放置茶叶

用茶匙取出3克茶叶，放入茶杯中冲泡。

4、高冲

用70度的开水，先快后慢的冲进茶杯。水到一半时，将茶芽浸泡，然后冲洗至满七八分钟，使茶芽充分吸水，迅速下沉。然后用玻璃片盖住茶杯。大约5分钟后，可以拿走玻璃板。在水和热的作用下，可以看到气泡的出现和茶叶的形状。

5、奉茶

，冲泡10分钟即可品尝。