是苦极后甘，还是甘极后苦，或是含有某种物质，或是其它？
苦丁茶，名实相符，名字是苦的，味道便也是苦的。苦丁茶多为冬青科植物，所以严格来说，苦丁茶并不是真正的茶叶。全国各地有十几种苦丁茶，如木樨科、冬青科、金丝桃科、紫草科、马鞭草科等。其中，比较地道的是冬青科冬青属大叶冬青苦丁茶，外。
原来我所知道的苦丁茶叶是一根一根的，但这回买的是像茶叶一样的，而且。
你所接触的是两种苦丁 前面一根根的是大叶苦丁,属木樨科植物,主产海南. 第二种似茶叶的,一般称小叶苦丁.美名叫"清山绿水"泡出来很好看.属女贞科植物.但苦味比前一种要小的多,主产地在四川.
可以加冰糖么?加了会有什么后果，会不会影响苦丁茶的作用阿?
可以加糖的！没有影响的！或者才喝的时候少放点苦要好一些呢！！
苦丁茶多久喝一次
苦丁茶（Ilex kudingcha C. J. Tseng）是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶盯富丁茶、皋卢茶，主要分布在海南\广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白。
我买了68元一两的苦丁茶，但喝着不苦啊！这东西怎么泡啊！
量太少。冲饮苦丁茶的要点。虽然喝茶的浓淡因人而异，难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说，如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽，也许就会觉得太苦了。一般而言，苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重，以之配1000毫升的沸水，随泡随饮。对于初饮。
苦丁茶滋味浓而醇厚，先苦后甘，苦味是口感可接受的醇爽，无异味为好。甘味，只是口感甘醇，回甘味不强烈、无甜味为好。饮后口腔及喉咙感觉清醇甘味，无恶味感。
苦丁茶为什么这么苦，它是什么做的
苦丁茶分大叶苦丁和小叶苦丁,正如你说的大的很苦,小的没大的苦,不过它们的功效是一样的.大叶苦丁是选用老叶,而小叶苦丁选用嫩叶制成. 苦丁茶的叶片较普通茶叶大1.5-2倍，叶椭圆形，叶片厚，有革质、无茸毛。鲜叶光泽性强，墨绿色。嫩芽叶制成的。