世界和中国最好的苦荞茶都在凉山彝族自治州，其他地方的苦荞有效成分含量比较低！凉山出品的就是正宗的！
哪里可以买到正宗的苦荞茶
要说苦荞茶什么牌子好，很多网友在选择苦荞茶的时候，都会提问苦荞茶什么牌子好相类似的问题，我建议大家看一下苦荞茶在网络上的出售情况：
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外观：好的苦荞茶外观应为黄绿色，且大小均匀、没有色差，反之颜色发白或者颜色深浅不一则为次品。其中，药丸形状的最好，因为球形的表面积最大，在冲泡的时候更容易释放出有效成分。另外，不要以为黑苦荞麦得名是因为它的壳是黑色的，里面的芯。
苦荞茶是将苦荞的种子苦荞米经过筛癣烘烤等工序加工而成的冲饮品。 苦荞，属蓼科双子叶植物，因外壳呈黑色也称黑苦荞、黑珍珠，学名鞑靼荞（Tartary Buckwheat）。苦荞麦喜凉爽，耐瘠薄，多生长在高寒山区，籽粒供食用。目前大多学者认同苦荞发。
苦荞茶是一种纯天然的健康茶，其茶的好坏与很多方面有关系，比如产地的好坏、苦荞品种的好坏、荞麦籽的好坏、技术的好坏、工艺的好坏等乖。 就产地而言，苦荞产区所处的海拔越高，其所处的环境越接近无人生态区，污染越少，能更充分地吸收大自然。
苦荞茶从原料种类可分为黑苦荞茶和黄苦荞茶两种。黑苦荞茶的原料是黑苦荞茶，黄苦荞茶的原料是普通黄苦荞麦。因为黑苦荞麦中含有的营养和保健价值是普通黄苦荞麦的好几倍，所以黑苦荞茶比较好。 从加工工艺来分可分为全胚茶、全株茶（超微茶）、。
苦荞茶喝着是不错，淘宝网上就有卖，我过去河北围场县坝上，都说那里的好，喝着还可以的。你可以查查，我是在旅游区买的。上面带个皇帝。常喝对身体有好处的。降脂 软货血管。 淘宝上有个 红红健康食品店，一查能查到
苦荞是荞麦的一个品种，未熟化前味苦，所以称为苦荞；因为生长环境天然，又有的地方称为野荞。主要生长在海拔较高的云南昭通大山包原生态地区（海拔在3300米以上），是全国最好的苦荞品种，在我国种植的历史至少有2000多年了。苦荞本身就是一种。