六安瓜片产地
作为十大名茶之一，六安瓜片与众不同。除了被誉为最北茶区的绿茶之王外，还有将军之乡、红之乡的称号。带光环的六安瓜片有一个令人羡慕的故事。
六安瓜片产于安徽省金寨县。解放后，金寨县以国民党高级将领的名字命名，称为李荒县。解放战争后改为金寨县。六安瓜片产地众多，其核心产地在金寨县香红店水库风景区上游，现位于马埠镇云起蝙蝠洞周围。六安瓜片还有其他几个核心产区。先说不同产地的特点。
六安瓜片有多少个产区？
核心产区—齐云山
云起山位于金寨县向洪甸水库上游，水库上游群山环抱，两山之间绿树成荫，各种植物交错。云起山位于六安市金寨县、霍山县和余安区，三县交界处。海拔500-600米，常年云雾环绕，水资源丰富。云起山区有许多峡谷，两座山之间有一个大斜坡。茶树喜欢一年四季遮荫，排水力强。茶叶厚，叶绿素含量高。因为周围有很多峡谷，茶树生长旺盛，又因为地域杂树和各种野生花草，与当地一种叫桐油树的树相比，这种树开出白花，促进了茶园植物的多样性，有利于茶香的形成。【这个情况和苏州西山碧螺春一样】岐山瓜片的特点是香气独特，兰香明显，干茶上有霜。冲泡技巧：最好选择白瓷盖碗，水质应为泉水或矿物饮用水。水温最好在90。冲泡时，沿着杯壁慢慢倒水，观看茶叶悬浮杯。【温馨提示：冲泡前，先将杯子温热，再倒茶。浓浓的火香透露出花和水果的长时间香味。]市场参考成交价格1000元以上。抱儿山产区—深山里的黑骑士
宝二山位于香红店水库的另一侧。位于青山镇西北部，与何燕子镇相连。境内山区海拔600米左右，宝二山海拔1080米左右。鲍尔山地区的密集度比云起山高。在高温的作用下，干茶的颜色与云起山的颜色相交，这也是宝儿山瓜区外观排名第二的原因。鲍尔山地区除茶叶外，还有天麻、葛粉、茯苓、板栗等多种中药材。由于山型落差大，气候多变，温差大，茶叶叶厚叶大。鲍尔山瓜片的品质特点：外观扁平、直而重，干茶呈深绿色、霜状，香气浓郁，栗香明显，少数茶叶花香独特，口感清纯爽口，耐冲泡。汤是黄色、绿色和明亮的。冲泡技巧： 【建议用容量350ml的圆柱形玻璃杯冲泡，干茶用量5克。选择矿泉水或山泉水，在95浸泡，醒后15秒，将杯子装满90的水。当地人常用的酿造方法味道更醇厚。有人说云起山的瓜片像谦谦君子，而鲍尔山的瓜片更像黑骑士，刚强挺拔，有品味。毕竟这里是将军的故乡。】南水村产区—世外桃源的隐士
对于南水村来说，很少有人关注他，甚至没有把他列为六安瓜片的核心产区或主产区，那我为什么要说他呢？南水村位于梅山水库上游。站在金寨烈士陵园最高点的是梅山水库，水库上游梅山湖周边的山区是南水村。隐藏在群山中的幽静的茶谷。进山要经过无数弯弯曲曲的山路，沿着梅山水库旁边的路一直走到山上。当你走到一片竹林的入口处，你会发现一条蜿蜒的山路通向一个神秘的地方，那个地方就是南水村。有句诗说：梅山湖周围有云，南水村有香茶飘。南水村瓜片的特点是：条状、扁平状、圆形、小形南水村的茶叶是近年来的后起之秀。其独特之处在于平均鲜叶状况。然而，通过先进的茶园管理、机械设备的改进和生产技术的改进，茶叶质量得到了进一步提高。这里我想说的是，南水相比其他产地的瓜片，耐泡性更低，口感更淡。优点除了以上，最重要的是产品鲜叶单一，质量稳定。