庐山云雾的价格

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庐山云雾茶是一种又肥又绿又浓郁的茶,味道很好,新鲜又甜。庐山云雾茶汤色清亮,叶色淡绿,故庐山云雾茶是绿茶中的极品。庐山云雾茶的价格是多少?我们一起来看看。

庐山云雾的价格

1.乐平乐茶庐山云雾茶

价格:59元

简介:这款庐山吴韵茶紧实而翠绿。冲泡后的茶汤色泽鲜艳,香气持久,口感醇厚,回味甘甜,相对耐泡。

2.特别尊重庐山吴韵茶

价格:89元

简介:2016年特色庐山吴韵茶,初春采摘,芽肥、色鲜、香气清新持久、滋味甘甜、回味无穷。

3.共和后庐山云雾茶

价格:129元

简介:这款2016庐山云雾茶是一款值得推荐的好茶,因为它紧实、饱满、美观、墨绿色、清香悠长,口感清新、醇厚、爽口。

4.陆庐山云雾茶

价格:65元

简介:陆庐山云雾茶是产自江西庐山的正宗名茶,条块紧实美观,香气清冽,滋味醇厚甘甜,采用传统纸质包装,增添了茶的韵味。

5.爱这庐山吴韵茶

价格:158元

简介:2016艾鲁山云雾茶,干茶均匀饱满,毛白明亮,香气高而持久,滋味清甜,回味无穷,是自饮礼品的理想选择。

庐山云雾峰的故事传说

江西庐山产云茶,香气高,滋味鲜。真的是山中名茶,名不虚传。

传说孙悟空是郭华山的孙悟空时,经常吃仙桃、瓜果、酒。有一天,他突然想起要尝尝玉帝和皇太后喝过的仙茶,就翻了个筋斗上了天,在祥云里往下看。他看到九洲南国是绿色的,但仔细一看,原来是一棵茶树。这时是秋天,茶树已经结籽了,但是孙悟空不知道怎么收集种子。这时,天空中飞过一群热情的小鸟。看到孙悟空后,他们问他该怎么办。孙悟空说:“我的郭华山很好,但是没有茶树。我想摘一些茶籽,但不知道怎么摘。”

小鸟听完,说:“我们帮你收集种子吧。”然后展开翅膀,来到南边的茶园,一颗一颗的拿着茶籽,飞向郭华山。多情的小鸟嘴里衔着茶籽,穿过云层,爬上山川,直冲云霄。但是当他们飞越庐山时,却被庐山的壮丽景色深深吸引,领头的鸟儿情不自禁地歌唱起来。当领头的鸟唱歌时,其他的鸟也跟着唱。茶籽从他们嘴里掉出来,直落庐山山峰的石缝里。从此雾蒙蒙的庐山长成茶树,产香云茶。

庐山云雾的形状特点

庐山云雾茶作为绿茶,必须以绿茶为特色。茶叶又肥又厚,全身长满了很多白毛。茶叶气味悠长,冲泡出来的茶叶鲜绿色。当茶叶在茶汤中伸展时,叶子均匀整齐。

庐山云雾的种植历史

根据相关史料记载,不难看出中国汉代在庐山地区种植茶叶,北宋时期庐山云雾茶也被作为贡品赠送给朝廷。自20世纪50年代以来,庐山云雾茶在国际市场上销售,反响非常强烈,受到茶爱好者的高度尊重。1971年,还被授予中国绿茶“特种名茶”的荣誉。

庐山云雾的制作工艺

1.采摘新鲜的叶子

4月底或5月初按一芽一叶第一次发育标准进行挖掘,长度3 cm。严格来说,紫芽、病虫叶、雨叶不收。收集新鲜叶片,放在阴凉通风处,摊薄4 ~ 5小时,待含水量降至70%左右,开始炒制。

2.致死

每盆甩叶350 ~ 400克,盆温150 ~ 160。主要手法是双手翻炒,先摇后闷,摇和闷结合,每盆叶少,锅温低,翻炒至发出绿气,茶香揭示叶色由鲜绿色变为深绿色,中等。时间约为6 ~ 7分钟

为了及时放水,降低叶温,防止叶色发黄,将刚焯水过的叶放入风选锅,快速摇手或风选10次以上,使香气清新,叶色翠绿,净度提高。

4.跪

双手在圆簸箕里翻卷,做成条状后再抖落。翻炒、梳理、搓揉都是在锅里进行的。茶叶炒至八成干时,稍摘再摘,即把茶叶握在手里,用掌力将茶条相互摩擦,使芽叶中的茸毛竖起,露出白毛。这个过程叫做体好。最后,将茶叶干燥至可用手拧成粉末,当含水量达到6%时,将茶叶干燥,稍冷却,装罐收集。一般用双手旋转滚针或推拉滚针,但力度不宜过大,以保持针尖,80%条做时适中。

5.初始干燥

将绞好的叶子放入锅中进行初炸,使含水量降低到30-35%,锅温在80左右,主要是通过摇炸。

6、搓条

就是进一步压缩形状,散发一些水分。将新晒干的叶子放在手里,双手掌心相对,四指微弯,上下拉直条条,用力适当,反复揉搓条条条,直到条条初步收紧,白毛微露,含水量降至20%左右。摩擦温度应控制在60左右,持续10 ~ 15分钟。

7.做到你最好的水平

通过做头发进一步收紧茶条,露出白发,将茶叶握在手里,双手按茶搓茶球,用掌力折断茶绳。温度控制在40左右10分钟左右。

8.再来一次

当锅温升至75 ~ 80时,茶叶不断堆积,散落在锅内,直至含水量降至5 ~ 6%。当茶叶可以用手捻碎时,可以立即开锅。手势要轻,破损要最小化。干茶出锅后,适当摊匀,过筛成块

可。

综上所述,若按照采摘时间来划分,庐山云雾茶分为明前茶、清明茶、谷雨茶、夏茶、秋茶五个等级,就目前茶叶市场上销售的庐山云雾茶,在价格方面,还算比较亲民。庐山云雾茶的售价多源自其采摘时间!