你好！
首先判断一下，你的茶叶和什么东西一起放在冰箱里的，茶叶的吸附作用较强，如果冰箱中存在产青草味的其他物品，则可能为外来物，因此在保存时，要密封好，并尽量不要和有异味的东西一起存放。
不过本身茶叶有青草味也是有可能的，那就应该是杀青不够，本身茶叶不同批次在工艺控制上总会有些差异的。
本身如茶叶单独存放是不会产生青草气的，反而可能是青草气散失。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
4月份买的信阳毛尖，大概4两多，6000多元。一直放在冰箱中，现在拿出来喝
茶本身就是叶子，带有青草味，青草味有两种，一种是好青，给人鲜爽感。另一种是坏青，臭青，那就是做青时发酵程度不够，也可以说是质量相对较差、价格相对低廉的铁观音。
另外如果是新茶，也有可能是刚烘干青味还没有褪去，可以放冰箱冷冻一段时间再看看
清味还没有消退，跟工艺把控有关
做青不到位。不过，也可以喝的，这样的铁观音清心火。
毛尖茶有青草味
铁观音茶有股
毛尖茶保存应注意防回潮、防光照、防高温、防挤压、防窜味。茶罐、茶听、茶袋等包装品必须密封，并单独存放一阴凉干燥处。注意轻拿轻放，保持毫毛。最好将茶罐盖严并用胶布封口，然后置于广口保温瓶内，并将保温瓶密封单独置于干燥处，不宜存放于食品柜或冰箱中，以防窜味。如此保存可保名茶两年不变味，不脱毫毛，不霉变。