1、理气健胃，祛痰润喉
2、消炎作用
3、醒脑提神，美白肌肤
4、降脂减肥
小青柑的作用和功效：
1、理气健胃，祛痰润喉
小青柑，果小、皮青，陈皮中的苦味源于挥发油中的柠苦素，具有化痰、理气的功效，同时还有消积化滞、保护心血管等功效。
2、消炎作用
小青柑果皮含有独特黄烷酮成分，具有杀菌、消炎、抗氧化、去除口腔异味。
3、醒脑提神
小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌，还可以醒脑提神、美白肌肤，对女性朋友作用明显；同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
4、降脂减肥
国外研究发现辛弗林主要作用为氧化脂肪、小青柑中就含有此种成分。同时普洱熟茶也是降脂减肥的好帮手，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。
小青柑一般在每年的7—8月份采摘，其皮薄、色深、质硬味香，味辛微苦，耐储藏。青皮挥发油及黄酮类物质含量较高，药性强，可疏肝理气，缓解疲劳。