08年的生茶，不知道这款茶的品质属于哪个级别，有朋友说 不苦不涩的茶没。
普洱茶因为产地原料的差异，各种口感的都有，不苦不涩，但是回甘很好，喉韵深长的普洱茶是很好的，为啥一定要苦涩呢？
时常听人说，乒坛也有很人评估茶如此。那那样有多少点疑难，想讨教乒坛里。
舌——作为人体的器官，体味食物的涩，苦，甜之类，莫非普洱茶的涩还能涩到人体的其它器官？普洱水本没有混，都是人本人混淆的。
如何区分普洱的生茶和熟茶-----------1；从颜色上区分：生茶通常是黄绿色或墨绿色；熟茶则是红褐色，甚至是黑色，这主要是受渥堆发酵程度的影响，并且新生产的熟茶还。
熟茶不应该有涩味，如果有就是毛茶质量有问题或渥堆发酵工艺没有控制好总之属于质量不好。
普洱茶不管是生茶还是熟茶，不管年份的长久会是有回甘的，特别好的生普 放到后面转化的会非常的棒（存放的一定要完好）
普洱茶分为生茶和熟茶，生茶的汤色是浅绿色或是浅黄色的，口感带苦涩回甘甜，有点锁喉的感觉；熟茶的汤色是酒红色的，像红酒似的，味道是甜的，喝着很醇厚，顺滑。
生茶与熟茶的区别 生茶 制作过程---鲜叶采摘后经杀青（杀青即为把鲜叶用锅炒，使叶里的水分散发）揉捻，晒干（普洱茶必须是晒干，像一般绿茶就是直接炒干烘干蒸干。
普洱茶怎么喝
普洱茶带有涩味主要原因是鲜叶幼嫩、晒青不足、做青不当、或是夏暑茶。茶叶的苦涩味主要来自茶叶的咖啡碱，茶叶中所含的咖啡碱在冲泡茶过程中约有80%溶解于水中。
普洱茶生茶为什么涩
普洱生茶，基本就是云南大叶种的晒青毛茶，因为大叶种茶物质比较厚重，而加工毛茶时，基本也没怎么改变内在茶质，口味喝起来就会比较苦涩浓烈。所以就要存放让它。
最近喜欢上喝生普洱！但又苦于求学无门，有幸结缘三醉斋，希望能得到大家。
一种说法，新茶苦涩是正常，需要等待时间转化，一种说法，大树茶苦涩比较不明显，所以现在是主流，一种说法，新茶不苦不涩就不是茶，有可能制程不正确，一种说法。