随着普洱茶的增长趋势，很多人开始关注普洱茶。乍一看，熟普洱茶汤色是红色的，生普洱茶汤色是淡黄色的。有人认为普洱茶是红茶，有人说是红茶。普洱茶属于什么茶？
首先我们来看看六大茶的分类标准。
根据制剂的分类、质量体系和使用习惯，按照黄烷醇含量的顺序，可分为绿茶、黄茶、红茶、白茶、绿茶和红茶六大类。
绿茶是由采摘的新鲜叶子制成的。绿茶的生产过程主要包括杀青、揉捻和干燥三个过程。绿茶最大的品质特点是“三绿”，即叶绿、汤绿、底绿。绿茶品种。根据干燥方法的不同，可分为炒绿茶、晒绿茶和烤绿茶。根据品质不同，可分为名优绿茶和散装绿茶。绿茶又分为炒青、烤青、晒青、蒸青。
白茶是我国主要的茶叶品种，由宋代和银丝水芽三色鲜芽演变而来。白茶最大的特点是“银叶白汤”。白茶根据茶叶品种和鲜叶采摘的不同，可分为芽茶和叶茶。芽茶主要有白波银珍，叶茶主要有白牡丹、寿美、红梅。白茶分为白芽茶和白叶茶。
黄茶是中国特有的茶。其主要特点是“黄汤黄叶”。根据鲜叶的嫩度和芽叶的大小，黄茶可分为三类，即黄芽茶、黄小茶和黄茶。黄芽茶主要以君山银针、孟定黄芽、霍山黄芽为代表。代表人物包括北港唐璜和玉山百合。黄茶的代表有霍山黄达茶和广东大悦灯。
绿茶起源于福建省，已有1000多年的历史。绿茶可以追溯到宋代的北苑茶。绿茶是中国的特色茶之一。它结合了绿茶和红茶的特点。它既有绿茶的香味，又有红茶的浓郁香味。绿茶最大的特点是冲泡后叶子底部有“绿叶红边”。绿茶按产地和生产工艺可分为闽南乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和台湾乌龙茶。
红茶有200多年的历史，主要起源于武夷山和福建。茶多酚的氧化程度是六大茶中最深的。它的生产方法主要是从绿茶和卷心菜演变而来的，但它比绿茶有更多的发酵过程。根据生产历史的顺序和加工程度，红茶可分为三种：小红茶、功夫红茶和碎红茶。
红茶是六大茶中最粗糙、最古老的原料。成品茶颜色为深褐色或深色，主要是长期积累发酵造成的。根据产地和生产工艺的不同，红茶可分为湖南红茶、四川红茶、湖北老绿茶和云贵红茶。了解了六种茶的分类之后，我们再来看普洱茶。以下是普洱茶：的五个基本特征
普洱茶必须满足以下五个条件：
1.产地：云南：领土内的特定区域。
2.唯一的树种：是云南；大叶种。
3.原料：只是晒干的绿茶。
4.工艺：必须经过一定程度的发酵。
5.茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。
根据普洱茶的这些特点，很难判断普洱茶属于六大茶中的哪一种。有人说这是红茶，有人说这是红茶。但是，普洱茶和这两种茶有很大的不同。
那么，普洱茶到底是红茶还是红茶呢？不完全是！
近年来，学术界逐渐达成共识，将普洱茶从六大茶中分离出来，形成一茶。普洱茶是以云南大叶种晒青绿茶为原料，经后发酵制成的散茶。当然，这不是最终结论。
普洱茶属于什么茶？你看呢？