先准备一个茶盘或干净的棉纸和一把茶刀，然后取出硬砖茶，竖立在平整的茶盘内，将茶刀沿边缝插入砖内，然后稍微用力左右滑动，转动一个弧度，将砖表面的茶层从砖上分开，然后稍微用力撬开(前后抬起)。
坚硬无比的茶砖怎么弄开~昵茶网茶叶百科：
采茶前准备好茶盘、干净的纸巾和茶筒(茶刀)。
1.首先准备一个茶盘，或者在一个平整的桌面上撬茶叶，在桌面上铺上干净的棉花，然后取出茶砖。撬茶时尽量保持茶串的完整性，避免对串造成过度损坏，省时省力。
其次，保管的原则是尽量多用，尽量不要一下子全撬。
2.将茶砖放在茶盘的一侧。
砖茶压制时，压力来自茶品平面的顶部(其实相当于上下同时施压)，所以茶砖的两大扁茶品压缩度最高，不宜作为茶针的下针尖。
横刺宜选在茶砖的长边，比较容易，也比较省力。
3.一只手握住茶砖，以确保在除茶过程中茶砖的稳定性
4.将刀选在侧面茶叶的缝隙中，用一点力将茶刀推入茶砖内，然后左右滑动，画一个弧度，再稍微前后推一下就打开了；整个过程中保持双手对茶砖和茶叶针的控制，防止茶刀伤害到你。
有些茶砖压得很紧，所以在使用茶刀或茶针时，要注意力度，循序渐进，避免把茶打碎或伤到自己。