小青橘是熟橙和青橙的组合。小青橘是在生理不成熟时(生长六个月左右)采摘果实，挖出柑橘类水果果肉，装入煮熟的普洱茶，晒干制成的茶。
小青柑是什么茶：
小青柑橘普洱茶是以云南西双版纳新会柑橘和普洱熟茶为原料制成的一种普洱茶。
它的第一个特点是味道香甜醇厚，有独特的花香和陈年香味。
小青橘用的普洱茶很优雅。一般来说，市面上正宗的新会小青橘都是用云南宫廷烹制的普洱茶，陈年至少3年。
宫廷级普洱茶是普洱熟茶中品质最高的，使用的原料和工艺都很好；宫廷普洱茶的原料，都是从那些露出尖角的茶芽里采集来的。这种茶芽生长有限，不能大量生长，所以这种茶叶非常罕见和珍贵。
新会小青柑的特质：
正宗的新会干普洱茶是由云南普洱茶和新会柑这两种国家地理标志保护产品精制而成。它将新会柑醇厚的果香与云南普洱茶醇厚的甜度完美结合，使橘皮与茶叶相互吸收精华，形成甘普洱茶独特的风味和独特的口感，具有清冽爽滑、甘甜爽口的特点
新会陈皮历史上很有名，其中梅江、天马、董家、茶坑、西甲是核心产区。以上五个地区位于咸淡水交界处，珠江三角洲冲积平原位于两侧。土地肥沃，有机质丰富，海水中夹杂着淡水，三山环抱的天然屏障，使得这个核心产区的柑橘品质出众。
小青柑普洱茶的冲泡方法：
1.准备材料：一个小橘子、茶壶和热水。
2.掀开小橘子的顶盖，把茶叶和水果一起放进锅里。
3.洗茶：把大部分开水倒在茶果外面，洗完茶果再倒掉水。
4.保湿茶：将水倒入茶果的开口处，倒出保湿茶内部的水，最后开始冲泡。倒水后，等汤变成深金黄色。
小青橘茶纯净，将醇香的果味与普洱茶的醇香甜味相结合，形成独特的口感和风味。冲泡后汤色橙红，茶汤醇厚，汤感细腻，余味清凉甘甜，有浓浓的老味。
青皮性温，味苦。与熟茶结合后，茶具有浓郁的果香，香甜可口。