英德红茶是名茶。经常喝英德红茶，对身体也有好处。我们来看看喝英德红茶的好处。希望对你有帮助！
英德红茶的保健功效
英德红茶中的抗氧化剂有助于抗衰老。由于人体新陈代谢的过程，如果过度氧化，会产生大量自由基，容易老化损伤细胞。SOD(超氧化物歧化酶)是一种自由基清除剂，能有效清除多余的自由基，防止自由基对人体的损害。英德红茶中的儿茶素能显著提高超氧化物歧化酶活性，清除自由基。
抗生
研究表明，英德红茶中的儿茶素可以抑制一些引起人体疾病的细菌，同时不损害肠道有益菌的繁殖，因此英德红茶具有肠道调节功能。
降低血脂
科学家的动物实验表明，茶叶中的儿茶素可以降低血浆中的总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯，同时增加高密度脂蛋白胆固醇。人体实验表明，它能抑制血小板聚集，降低动脉硬化的发生率。英德红茶含有黄酮醇，具有抗氧化作用，还能防止血栓和血小板聚集，减少心血管疾病。
瘦身减脂
英德红茶含有茶碱和咖啡因，通过多种作用激活蛋白激酶和甘油三酯脂肪分解酶，减少脂肪细胞的堆积，从而达到减肥的效果。
预防龋齿，清除口臭
英德红茶含氟，其中儿茶素能抑制致龋菌的作用，减少牙菌斑和牙周炎的发生。茶叶中含有单宁酸，具有杀菌作用，可以防止食物残渣滋生细菌，因此可以有效预防口臭。
防癌
英德红茶对某些癌症有抑制作用，但其原理仅限于推断阶段。为了防止癌症的发生，多喝茶必须有积极的鼓励作用。
美白和防紫外线
专家在动物实验中发现，英德红茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤癌。
改善消化不良
研究报告显示，英德红茶有助于改善消化不良，如细菌引起的急性腹泻，少量英德红茶可以缓解病情。
保持健康
英德红茶的化学成分具有非常健康的功能。其化学成分由3.5-7.0%的无机物和93-96.5%的有机物组成。茶叶中无机矿物元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等。茶叶中的有机化合物主要包括蛋白质、脂类、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂甙、甾醇等。
茶叶含有20-30%的叶蛋白，但只有3.5%左右能溶于茶汤。茶叶中含有1.5-4%的游离氨基酸，有20多种，其中大部分是人体必需的氨基酸。茶叶含有25-30%的碳水化合物，但只有3-4%能溶解在茶汤中。茶含有4-5%的脂类，这也是人体必需的。
英德红茶的品质特征
有益成分
英德红茶品质优良，关系到选择适合做红茶的云南大叶种为主体，凤凰水仙的组合，以及高风味、高品质大叶种红茶新品种的成功推广，从而实现茶园良种化，为“虹影”品质奠定良好基础。英德红茶产品分为叶、碎、片、末四种颜色。每种颜色都包含多个不同等级的中文茶号。咖啡因4.12%，氨基酸1.8%，茶多酚21%，茶黄素0.8 ~ 1.2%，茶红素8 ~ 12%，水提物38.16%，达到国际高档红茶质量水平。
茶叶规格
英德红茶颜色齐全，品质特点突出，规格明确：
茶叶(FOP):条紧而直，均匀，颜色为黑色，芽尖肥大，露出金黄色的尖，无梗；汤色红亮，香气高，滋味鲜醇；叶底嫩，均匀明亮，有8 ~ 9个孔，长1 ~ 1.5厘米。
碎茶1号(FBOP):颗粒致密厚重，芽呈金黄色，色泽油润；
碎茶2号~ 5号(BOP):颗粒致密均匀，色泽油润，不含毫尖；汤色红而亮，香气鲜浓持久，滋味浓鲜刺激，叶底红而匀亮，12 ~ 28孔圆筛。
碎茶6号(BP):一种嫩茎茶，呈深褐色，色泽湿润；汤色鲜艳，香气纯正，口感醇厚，叶底红色均匀，圆筛9 ~ 12孔。
片茶(f):叶皱，大小均匀，色泽润润，汤色鲜亮，清香纯正，风味浓郁；叶低，红色，均匀明亮，有12 ~ 28孔的淡体茶呈圆形。
茶粉(d):感觉厚重有沙，色泽湿润，无粉灰和泥砂；汤色红，香气纯正，滋味浓浓，叶底均匀明亮，圆筛28 ~ 60孔。
把… 分类
金丝茶：形状圆润紧实，金丝饱满，色泽金黄明亮；汤色红而亮，香或香，浓郁而持久，味道浓郁。
甜；底部芽叶完整、饱满、嫩滑、明亮。已成为名优红茶的新色，填补了我国大叶种高档名优红茶的空白。
荔枝红茶：属于红茶中的香辛料茶。创建于20世纪50年代。选择英国和德国工人
夫红条茶，加注荔枝汁，采用科学方法使红茶充分吸收荔枝汁的香味.外形条索紧细，乌黑油润，汤色红亮，叶底红艳，荔枝香气芬芳，滋味鲜爽香甜。英德红茶的茶叶种植
受天气、雨水等各方面因素影响，2013年，英德红茶春茶采摘时间提早，3月20日便进入大规模采摘时期。英德市茶叶局相关负责人介绍，自2005年以来，英德红茶销量甚好，茶农积极性不断增高，预计2013年春高香型茶园种植面积有望达到5000亩左右。
据了解，2013年2月28日开始，英德春茶已陆续开采，较往年提早了20多天。业内认为，造成这一变化的主要原因包括四个方面，一是去冬相对前年温度较高;二是雨水比较均匀;三是英德红茶价格好，茶农管理精细，施有机肥较多;四是2013年春早，立春后温度比往年春季温度高。
据清远市茶叶局郭满华说，英德市已经连续三年被中国茶叶流通协会评为“全国重点产茶县”，并颁发了证书。经相关机构研究评估，“英德红茶”区域公用品牌价值达到8.51亿元人民币，比2011年增加0.23亿元，有效促进了英德茶业经济的增长。
据统，截止2012年底，英德全市茶园总面积3.16万亩，其中投产茶园2.62万亩，新增种植幼龄茶园3500亩。全市茶叶总产量2928吨，比2011年增加163.8吨，增长6%;茶叶总产值约8.2亿，比2011年增加约3亿元，平均单价140元/斤。繁育英红九号等高香型茶苗3000多万株，可供新种植12000亩新茶园，能满足全市发展茶叶需求。
2013年，英德计划进一步增加高香型茶园面积，力争达到5000亩。在此基础上，英德市将进一步提升英红品质，打造英红品牌。据悉，英德2013年将举办首届茶文化节，积极宣传英德红茶，发挥知名商标的品牌效应。此外，还将动员和组织英德茶叶企业参加广州、深圳等茶博会。
据了解，英德是广东最大的红茶产区。上世纪五十年代，英德集结全省的茶叶技术力量，利用云南大叶种鲜叶研制成红茶。英德红茶色泽油润，细嫩匀整，香气浓郁，滋味甜润，茶色红艳，较之滇红、祁红别具风格。鼎盛时期，英德红茶年产销4000吨，飘香于70多个国家和地区，包括欧洲各皇室。其中，英国皇室特别推崇英德红茶，经常用其招待贵宾。英德红茶的制作工艺和质量已经达到国际高级红茶标准。2007年，英德红茶被评为国家地理标志保护产品，是当时省内为数不多的国家地理标志保护产品之一。