普洱茶是产自云南的一种特色茶，因为其口感丰富、风味独特，所以赢得了大批国人的青睐。而普洱茶又被分为生普洱茶和熟普洱茶，其中生普洱茶因为具有很好的保健效果，所以也受到了很多人的喜爱，同时也是大家养生保健的好选择。那么生普洱茶用多少度的水冲泡？90-95℃之间的水温最适合。
生普洱茶用多少度的水冲泡？
生普洱茶用90-95℃的水冲泡最好，因为生普洱茶有很强的耐泡性，所以大家用来冲泡生普洱茶的水温太低，就很难让茶叶完全伸展开来，而且也不利于生普洱茶中的营养成分析出。所以大家在冲泡生普洱茶时，水的温度一定要掌握好。虽然不宜用温度太低的水冲泡，但是也不宜用沸水冲泡，因为新茶如果用沸水冲泡会将茶叶烫熟，产生令人不悦的烫熟味。
正确的冲泡水温应控制在90-95摄氏度之间，用这个温度的水冲泡，可以使茶叶在短时间内完全铺开，释放出更多的香气和滋味，同时也不会烧焦茶叶，影响口感。做生普洱茶时，可以快速洗一次茶，同时避免闷泡。原则上味道重的水温低，浸泡时间短，味道轻的则相反。
生普洱茶的冲泡方法
1、生普洱茶的冲泡方法其实并不复杂，但是大家如果买的是生普洱茶的茶饼，最好是先用茶刀将茶饼撬散，取下一小块放在茶杯里。茶叶要洗两三遍才能冲泡，可以让它温和很多，减少对人体脾胃的刺激。
2、冲泡生普洱茶时，生茶与水的比例应为1:50左右。冲泡时，将生茶直接放入茶壶或玻璃杯中，然后倒入100度左右的开水中，3至5分钟后取出茶汤饮用。生茶的耐泡性特别强。平时冲泡时，可反复冲泡5至7次。最后，茶汤的颜色会变淡，香味会变小，但它的叶底会保持完整。
注意事项：冲泡生普洱茶时，不仅要注意水的温度，还要注意茶叶的实际情况，因为不同品种的生普洱茶所用的冲泡时间不同。如果买的是生普洱茶的压制茶，洗茶要2到3遍，冲泡后要很长时间才能做汤。如果生普洱茶的散茶，冲泡的方法比较简单，只需要洗一次茶，冲泡时水温可以在98-100度之间，冲泡后汤不能超过一分钟。