说到茶，很多人会想到普洱茶，因为普洱茶被誉为“可以喝的古董”，以其越陈越香的品质赢得了无数茶友的青睐。虽然黑茶和普洱茶都属于黑茶体系，但是两者有很大的区别，对于新手茶友来说可能还不了解。下面就为大家带来冰岛普洱茶和黑茶的区别分析，大家可以从5个方面进行了解。
冰岛普洱茶和黑茶的区别
1、产地
云南、广西、湖南、四川、湖北、安徽、浙江、贵州、重庆都有黑茶产区，不同的黑茶产区有不同的黑茶品种，形成了独特的地方特色。普洱茶的产地主要在云南，分为临沧茶区、普洱茶区、西双版纳茶区。
2、原料
虽然普洱茶在教科书上被归为六大茶类中的黑茶，但两者的原料是不同的。冰岛普洱茶的原料是云南大叶加工的晒青绿茶，青味重，汤苦。但黑茶加工的首要原料是小叶种，一般原料都是粗老的，口感醇厚，有淡淡的苦味。
3、工艺
普洱茶的加工和黑茶的加工有质的区别。黑茶的加工工艺主要包括采摘、杀青、初揉、堆制、复揉、烘焙、蒸压、干燥。普洱茶生茶的加工工艺包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、烘干、蒸压和烘干，在烘干和蒸压之间还有一道额外的堆积工序。
4、发酵
发酵方法可分为前发酵和后发酵。黑茶属于后发酵茶，因为是帮助外界微生物的力量，这种发酵也是最彻底的。普洱茶普洱熟茶也属于后发酵茶，不同发酵度的普洱茶口感也不同。普洱生茶既有前发酵，也有后发酵。
5、口味
普洱茶中茶多酚的含量高于黑茶，所以其茶汤浓度、茶汤色泽、耐泡性都略强于黑茶。普洱茶汤香味浓郁，入口绵软，汤色较红，耐泡持久；而黑茶茶汤甜而纯正，香气突出持久，茶汤橘色，又因为茶梗多了一点，所以回甜很快。
总结
以上就是关于“冰岛普洱茶和黑茶的区别分析，大家可以从5个方面进行了解”的全部内容介绍了。冰岛普洱茶和黑茶由于鲜叶原料，加工工艺等各个方面的差异，从而导致了两种品质风格截然不同的茶品产生，大家只要选择适合自己体质、口感、喜好、季节的茶即可。