普洱茶紫娟的特点和口感是什么？紫娟是无性系普洱茶新品种，属云南大叶群体茶树品种中的一种特异品种，茶树为紫芽、紫叶、紫茎，所制茶品干茶、茶汤以及叶底皆为紫色。有独特的品种香气和滋味，不仅抗氧化能力强，还有显著的降血压保健功效。
普洱茶紫娟的特点和口感
1.外形：条索紧细匀直完整，等级非常高。色泽黑米色、较润。
2.汤色：浅紫色、清澈明亮、晶莹剔透、久泡不衰极耐泡。
3.滋味：入口苦甘皆有，立即化开，香气留存喉齿，汤润，回甘生津持久。
4.香气：热嗅清香；冷嗅，甜美果香，馥郁持久。
5.叶底：叶片靛青色，匀整、柔嫩。
6.饼形：圆润端正，松紧适度,芽毫如满天繁星点缀其上。
紫娟的冲泡
紫鹃茶尽量以现喝为主，不提倡像普洱茶那样存放，因为花青素会在长时间的存放过程中逐渐减少。冲泡紫娟茶对水温的要求有别于其他的普洱茶，泡茶的水温尽量控制在85~90°c之间，这样泡出来的汤色才能呈淡紫色。如果水温过高颜色就会变黄，所以大家冲泡紫娟一定要控制好温度，可以将水烧开后，将其置于公道杯中，降温一分钟左右，再用公道杯中的水冲泡。