解决以上问题，灵槎。com的回答如下：
优质普洱熟茶通常呈金黄色，紧实紧实，色泽红褐色，滋润。如果颜色为黑色或杂色，且为绿色和深色，则说明工艺较差或保存较差，一般为坏熟茶。如果表面有霉变，发霉的普洱熟茶就是劣质的。
普洱熟茶的颜色要求红，浓，亮，深红色正常。黄色、橙色或深色、混浊的汤都是劣质茶。如果汤是橙色或深色的，通常是因为对“发酵”技术掌握不好，发酵不好或发酵过度造成的。
优质的普洱熟茶，会有樟脑、药、枣、陈年等香气。良好的原料和工艺使普洱茶的香气宜人。陈香是熟茶最基本的香气；“堆发酵味”是由普洱熟茶的堆发酵工艺造成的，这是必然的。但“堆发酵味”是可以减少甚至避免的，经过两三年的改造，堆发酵味会逐渐淡化。
优质普洱熟茶，其茶汤味浓、滑、润喉、醇厚；相反，质量差的普洱熟茶，口感平淡，顺滑度低，甚至产生“涩麻”的感觉，明显使人在饮用时口腔感到不适。
发酵后的熟茶底部颜色为褐色或褐红色，好的普洱熟茶叶底部碎茶少，无杂物；品质差的普洱茶叶残缺不全，甚至夹杂一些杂物。