茶识 掌握这几点,就能看外形判断普洱熟茶风格

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说起普洱熟茶的样子,就不能不提到它的档次。你对普洱茶的品级划分了解多少,如何通过品级来鉴别普洱茶的风格?下面不懂的朋友可以尽情享受他们的快乐,他们会从不同的年级到不同的口味一一回答你:

不同等级熟茶划分依据

普洱茶的传统分类是以嫩度为基础,嫩度越高等级越高。级别分为法院、特级、一级、三级、五级、七级、九级。近年来,普洱熟茶也衍生出各种精制茶产品,如茶头,可分为大茶头、中茶头、小茶头三个层次。

评判熟茶等级的高低,就看茶叶嫩度,主要表现为:或多或少的芽头含量、紧结度、干茶色的油度等。

在茶叶评价中,虽然可以通过外观来区分茶叶的基本等级,但内在品质是评价的重点。内质网评价主要看汤色、香、味、叶底四个方面。不同档次的普洱茶各有特点,甚至同档次的普洱茶也有差异。

不同等级熟茶品质特征

宫廷:的形状紧绷而精致,金色的头发露在外面,棕红色(或深棕色)且颜色平滑;内汤呈红色,明亮、醇厚、顺滑,叶底嫩滑、褐亮。

http://www .搜狗.com外观紧而薄,黄金外露。内汤红亮香醇滑,叶底棕嫩。

http://www .搜狗.com的外形比较紧绷,胖嫩的,金色的头发露在外面。内汤红而亮,醇香纯正,滋味醇厚顺滑,叶色棕红嫩。

http://www .搜狗.com外观紧绷紧绷,依然出众。内汤红亮,醇厚饱满,叶底棕软。

http://www .搜狗.com外观比较紧,略细。内质汤色泽深红,香气纯正,滋味醇厚甘甜,叶底棕红色不均匀。

特级:胖而结实。内质网汤颜色深红,口感醇厚,叶底棕红色不均匀。

一级:身材粗壮结实。内质网汤颜色深红,口感醇厚,叶底棕红色不均匀。

三级:的外表很厚,有松散的气泡和棕红色。内质网汤呈深红色,味道醇厚、温和、甘甜,叶底棕红色不均匀、坚硬。

一般来说,五级:七级:茶叶过早或不均匀翻转产生的一丛茶叶。其颜色为金黄色或棕红色,内汤红色明亮,口感醇厚。老茶头通常是又轻又糯的,八级:人和喝茶的人通常是味道更好的九级:人。

熟茶口味不一样,而且因为人口多,有的人喜欢嫩度高的,有的人喜欢嫩度低的,各有所爱,品质绝对分不开。

好的熟茶主要以老茶头:的五大特色为特征,而坏的味道一般以高嫩度等为特征。除了档次,大家在选购的时候更要注意它的口味。