有些人会用山楂片来泡水，帮助肠胃消化，可是山楂片泡水怎么那么酸呢？
山楂片泡水酸是因为山楂片中的酸釉质被泡出来了。山楂片单独泡水喝是最简单也最方便的一种泡制方法，大家只需要取十片左右的山楂片，放在杯子中直接用开水冲泡就可以，冲好以后焖制三到五分钟，就能打开，等温度合适时直接饮用就可以了，这种饮用方法对消化不良的作用最为明显。
众所周知的是山楂具有健脾开胃的功效，所以有很多人特别是小孩子不爱吃饭的时候，都会选择吃一些山楂片来帮助我们开胃。山楂除了药用的可以开胃外，另外也是可以泡茶喝的。当然山楂的种类也是有很多的，我们在购买的时候可以选择在量贩购买成品的山楂，也可以直接购买野山楂。