近年来，安溪县通过生态茶园建设、百座茶山绿化、退茶还林等措施，大力推进生态建设工程，实现可持续发展。在质量管控方面，安溪在全国率先实现农资归口专营管理、监管和物流追踪，建成两个国家级茶叶质量检测中心，并积极推行全程追溯制度，以“有身份证的茶”充分确保了从茶园到茶杯的安全。
在安溪有将近10万人口就业在与茶叶相关的产业链。铁观音是安溪的民生产业，这里基本上家家户户都种茶，而茶农们在茶都销售茶叶时都有各自的“身份证”（交易卡）。每个茶农在交易时，需提供自己的交易卡，卡内记录了该茶农所有的茶叶销售记录，如日期、茶叶种类、数量、价格等等。如果有茶农的茶叶出现问题，可以直接凭记录追溯到茶农。所以每个茶农都很珍惜这张代表自己茶园的唯一的“身份证”。安溪县农茶局则负责抽检茶青，根据各乡镇的抽检任务，茶季前即开始进村入户，到茶园茶山随机抽检。一经发现有销售或使用禁用农药的，茶树会被全部铲除，并按照有关法律法规和政府发布的《通告》规定，视情节轻重，予以处罚或吊销营业执照，取缔无证经营的销售店，从源头堵住农残的产生。
所以，正宗的安溪铁观音茶叶您可以放心喝！