关于铁观音的“音韵”,你的理解可能一直是错的

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关于铁观音的“音韵”,你的理解可能一直是错的

喝岩茶有岩石的魅力,让很多人着迷。喝铁观音有韵,这是大家都知道的。今天小茶君给大家讲一下铁观音的押韵。

押韵到底是什么?产地香味?地域香?还是品种香?其实也有一些偏差。我们来看看铁观音音韵的定义。一般来说,音韵是铁观音等茶树品种经特定方法制成的茶叶的香气特征。

喝的时候入口很顺畅,回味很甜,充满兰花的气息,特别有花蜜的味道。喝了几杯,真的是口水直流。喝完,闭上嘴,通过鼻子感受兰花的香味。这就是我们所说的押韵。影响音韵的因素主要是气候、技术、季节和茶树的类型。

其实产地也影响音韵。除了著名的安溪,还有永春、大田等地。但是这些地方和安溪的环境不一样,质量也不如安溪。

除了以上,还有泡茶的水平。茶是人做的,所以在这方面,泡茶人对音韵的影响很大。泡茶者应该通过专业的泡茶程序,逐渐将新鲜的茶叶转化成我们喝的茶,尤其是在制作绿叶的时候,不仅要观察新鲜茶叶的颜色变化,还要注意随时散发的香味。

有茶友问过什么样的铁观音才是好铁观音?还是上品铁观音?韵明显,香气高而深,是上品铁观音。没有韵,就算有香气,茶叶也一般。

这就是我们今天所谈论的。你明白吗?(作者:小茶君,出处:茶叶百科,出处:南明嘉人)