玉米是一种比较常见的食材，可以用来当零食，也可以用来煲汤养生，使用的方法还是挺广的。主要还是玉米的营养价值丰富，对身体大有益处，所以很多人都比较钟爱吃玉米。玉米具体有哪些营养价值呢?这里就给大家介绍一下，另外玉米也不是所有人都可以吃的，所以这里也提及到不能吃玉米的人群。
玉米的营养价值
1。“减肥”可以消除肥胖者饭后的饥饿感，但是饭后的卡路里含量很低。它也是减肥的替代品之一。
2、防癌和防癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米也能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3。降低血压和血脂对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的预防和治疗作用。
4。增强记忆力和抗衰老:刺激脑细胞，增强人的脑力、记忆力和新陈代谢，调节神经系统功能。
玉米的营养价值不适合哪个群体(图片来自摄影网)
5。明目
玉米可以缓解黄斑变性和视力下降。叶黄素和玉米黄质能吸收进入眼球的有害光线，因为它们有很强的抗氧化作用。
玉米不适合哪些人群
1，胃机能不良的人
虽然玉米味道好，营养丰富，但如果有腹泻和胃机能不良的人，建议不要一次吃太多，因为玉米是粗粮，一次吃太多不利于消化。如果纤维素的日摄入量长期超过50克，人体的蛋白质补充就会受阻，脂肪利用率就会降低，这会对骨骼、心脏、血液等器官的功能造成损害，降低人体的免疫力。
玉米的营养价值和不适人群
对于体力劳动者来说，一般来说，劳动强度相对较高，身体需要更多的能量和热量，而玉米中的能量较少，所以体力劳动者不应该把玉米作为主食。
总而言之，玉米营养丰富，但对一些人来说，不宜吃得太多。
以上是本文的总体内容，总的来说，玉米营养价值丰富，适合日常食用。然而，长期食用仍然是达到最佳营养效果所必需的。此外，玉米主要不适合胃功能差的人和体力劳动者，但玉米的适用人群仍然很大。